文档介绍：低嘌呤饮食建议1、一般人正常膳食每日摄入嘌呤为600~1000毫克,痛风急性发作期嘌呤摄入量每天应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均是有利的。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制,控制在300~600毫克。低嘌呤饮食即建议饮食中限制含嘌呤丰富的食物。2、避免长期使用可能造成尿酸升高的治疗伴发病的药物:建议经过权衡利弊后去除可能造成尿酸升高的药物,如噻嗪类及袢利尿剂、烟酸、小剂量阿司匹林等。对于需服用利尿剂且合并高尿酸血症者,避免应用噻嗪类利尿剂。而小剂量阿司匹林(<325mg/d)尽管升高血清尿酸,但作为心血管疾病的防治手段不建议停用。3、常见富含嘌呤类食物一览表高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150~1000mg)中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25~150mg)低嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤小于25mg)1) 畜肉类:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2) 水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)贝壳类(蛤蜊、淡菜、干贝等)虾类(海虾、虾米、海参等)3) 豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等4)   其它:酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等1)畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼河鳗等及其制品鱼丸、鱼翅等),蟹,香螺3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等),豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等)4)蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、笋干等),芦笋,鲜豆类(四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等),海带、金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等5) 其它:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等1)主食类:精致米面