文档介绍：餐饮公司分红制度————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期: 餐饮公司分红制度2013年下半年试行版根据公司战略规划要求,在保证店面正常生产经营活动的同时合理储备新店拓展人才,在定岗定编基础上制定有效激励、合理竞争的分红制度,实现营业额的有效递增和员工的多劳多得。具体实施办法如下。管理层系数分红分红对象:店长、前后厅经理(前厅经理、厨师长)分红系数:店长——%的净利润分红前后厅经理——%的净利润分红分红考核依据:除考核目标营业额,还包括:净利润、餐费毛利率等,主要依据如下:餐费毛利率(不低于X%)和相应的净利润额指标营业额、毛利率和相应的净利润额指标达成的:店长、前厅经理、厨师长给予分红。营业额、净利润额指标以每月财务核算报表为准。个人月度内请假5天(含)内的享受当月分红;个人季度内请假10天(含)内的享受季度分红;半年度内请假20天(含)内的享受半年度分红。“请假”指公休除外的事假、病假、带薪假(婚假、产假、年假)等。超过以上标准的即不享受当月(季度、半年度、年度)分红。分红方式:管理层系数分红实施累计式,即:月度未达到分红标准的,累计到季度分红;季度未达到分红标准的,累计到半年度分红;半年度未达到分红标准的,累计到年度分红。全员业绩分红分红对象:基本员工(入职满三个月以上)分红系数:主管分红数2份会计、:1份最佳感动顾客员工奖:1份最关爱同事付出奖:1份备注:以上三种奖项均在得奖员工的原有分红份数基础上累加。当月参与分红人员以上个月星级人员名单为准(受时间影响)。分红依据:根据待客桌数基本点、目标数值、挑战目标数值设定1%、2%、3%不同比率的分红数额;其中90%作为店内分红,10%作为员工基金,由员工基金委员会管理。人员编制编制制定依据:根据各店台位数、餐位数结合经营业绩目标制定。各店人员编制表(略)编制应用范围:招聘:各店人员编制每年定期由人力资源部编制和调整,各店在招聘完后的三天之内需将所招聘人员的详细资料报回公司,超出编制以外的人员招聘各店均需报备人力资源部后方可招聘,否则公司将不予认可。各店面可有编制的上下10%的浮动(当有小数点后数字可考虑四舍五入)例如:某店面员工总编制为50人,人力资源工资核算、营业额核算、分红核算统一以50人为基础核算,公司可接受员工人数为≥45或≤55,即增减人数范围上下浮动5人,如店面人员编制数减至45人以下,人力资源工资核算、营业额核算、分红核算方式均以45人计算。未达标的分红份数相应的分红额由财务收回,直接计提为公司利润。星级员工不得低于当店编制人数的50%,否则人力资源部按编制人数的50%-实际星级人数扣减分红份额,未达标的分红份数相应的分红额由财务收回,直接计提为公司利润。个人月度内请假超过6天的不享受当月分工,“请假”指公休除外的事假、病假、带薪假(婚假、产假)等。当月出现旷工达1天及以上的的不享受当月分红。当月违反公司奖罚制度受到小过(含)及以上处分的不予分红。(奖惩制度见附件)。分红的具体核算方法