文档介绍：小厨房,大学问厨房中冇许多物理知识。利用厨房川品,学****物理知识,探究物理问题,让我们体会学****物理的乐趣。1、声现象人们常用“锅碗瓢盆”交响乐來描述锅、碗、瓢、盆敲击时发出的声音,在娱乐节冃中有些演员敲击装有不同水的锅碗瓢盆等容器来演奏动听的音乐;不同的物体,除了发出声音的音调不同以外,发出声音的音色也不相同,利用敲击的方法来判断所用的碗是否有裂缝,主要是根据声音的音色来判断的;超声波洗碗机是利用超声波的能量来清洁污渍的。利川厨房屮的物品,我们可以探究以卜-的声现象:用两把铲子进行敲击来探究声音产生的条件:将两把铲子相互敲击发出声音,感觉发声时产生的振动,可以得出声音是由于物体振动而产生的。川儿只相同的玻璃杯、水和筷子探究杯子屮装水的多少与振动发声的音调的关系:在杯子中装上不同深度的水,用筷子敲击,听一听所发出的声音的音调,可以知道水越多,发出的声音音调越低。如果调节好杯子中的水量,按照音乐中的音阶排列,可以用它來演奏简单的乐曲!用米尺、热水瓶和汤匙探究声音的共鸣:在热水瓶中装入适量的水,用两把小汤匙在瓶口相互敲击发出声音,细心调节瓶屮水的多少,当听到的声音最响亮时,用米尺量出水面到瓶口的距离可知空气柱的反度是多大时会发生共鸣;如果我们能事先测量出汤匙振动的频率,算出声波的波长,比较共鸣的长度和声波的波长,你会发现它们Z间的奇特的关系。用血盆、米粒和筷子來探究声音的大小与振幅的关系:将血盆反扣,将米粒放在面盆上,用筷了敲击面盆发声,观察米粒跳动的幅度,可以发现用力越人,发出的声音的响度越大,振动幅度也越大。二、热现象探究固体熔化和液体沸腾的特征和条件:从冰箱屮取一些冰块,放在较小的容器小加热并用筷子搅拌,用温度计测量冰块熔化直至水沸腾时的温度变化情况,记录数据可知晶体在熔化和液体在沸腾时需要吸收热量且温度保持不变;取一些食用猪油完成同样的实验,你会发现猪油在熔化的时候需要吸收热量□温度不断上升;产生这种现象的原因是因为冰是晶体而猪油是非晶体的缘故。探究影响蒸发的因素:取两块相同的抹布浸湿,分别放在温度不同、风速不同的环境屮,将抹布平摊开来和折叠起来,比较水分蒸发的速度就町以探究影响蒸发的几个因素了。探究不同物体的传热本领:将汤匙和筷子等不同的物体同时放在温度相同的热水屮,比较离水血长度相同处的温度的变化情况;比较不同的锅的传热本领,就可以知道不同的材料的传热本领不同。在不同的地方使用不同传热本领的材料,还可以帮助你在不同的要求下选择不同材料做成的锅和餐具。探究不同的液体的沸点和比热容不同:(1) 煮沸一锅水和烧开一些油,用温度计测量温度;将面团放入水中煮和在油屮炸,比较面团表面的颜色,不同的颜色是由于水和油的沸点不同。(2) 取质量相同的水和油,放在相同的容器中,使用相同的火力加热,比较它们升温的快慢,可以发现油的温度上升比水的快,这是因为它们的另一个特性——比热容的不同。探究汽化吸热和液化放热:将一只冷的碗放在止在烧开水的水壶的壶嘴上方,可以研究液化的条件;感知碗底的温度的变化町以知道液化需要放热;如果在碗屮放上冰块和装上热水,比较不同Z处就可以知道在什么条件下液体更容易液化;在烧饭时,如果用手摸一摸液化气的减压阀处,凉的感觉会让你体会到汽化需耍吸收热量。三、光现象探究平面镜成像的规律:利用厨房屮的玻璃板,两只和同的小碗和肓•尺研究平面镜成像的规律。