文档介绍：预定系统部分1、预定系统主界面餐饮预定主要用于团体宴会,旅行团就餐,工作餐预定,查询。预定操作简单的说就是在电脑上完成一张就餐预订单的填写。2、新建预定操作步骤:点击主界面上键,进入如下图所示(2)在‘预定管理’界面输入信息(如宾客/公司名字,人数,联系人和电话,餐段等),选择要预定的桌台,最后点击‘保存’。(3)等返回主界面后会显示预定的桌台号,选中刚预定的桌台信息栏,点击‘确认预定’如下图所示:不须要告知选‘否’,不然则选‘是’出现如下图方框:点击‘发送’完成新建预定操作,如想发送多条信息可点‘加入’输入多个手机号码。3、修改预定在主界面上的桌台信息栏中选中要修改的顾客信息条(变成蓝色),点击键,进入的界面如上图所示修改或增加里面的内容信息点击‘保存’退出4、退订(1)在主界面上的桌台信息栏中选中要退定的顾客信息条(变成蓝色)点击出现提示框,点‘确定’完成退定操作5、开台(1)在主界面上的桌台信息栏中选中要开台的顾客信息条(变成蓝色),点。(2)出现如左图提示框,点击‘是’完成开台操作。6、菜谱管理如顾客在预定的时候想先点好菜,这时我们就可以用到这个功能,具体操作如下:在主界面上的桌台信息栏中选中要菜谱管理的顾客信息条(变成蓝色),点击键,进入如下图所示界面:在右边的出品大,小类里选择菜品,也可以输入菜品的代码拼音或输入菜名直接查找,双击菜品则自动跳到左边的临时排菜区如要修改删除菜操作,在左边的排菜区右击菜名出现如下图点击‘保存菜谱’完成菜谱预定7、打印菜谱当服务员完成菜谱管理的操作后,顾客若想看看排好的菜,我们可以点击键进行预览,出现如下图:如须打印菜单,可点击打印8、餐饮预定单当完成新建预定的操作,顾客须要打印一份明细带走,具体操作如下在主界面上的桌台信息栏中选中要餐饮预定单打印的顾客信息条(变成蓝色),然后点击显示如下图点击打印9、预定报表点击键,可根据时间段选择显示酒店一天,一个月或一年预定信息进行统计,如下图所示:划菜系统部分1、操作综述划菜系统,也称为厨房出菜管理,其作用在于可以明确了解前厅各桌台的菜品情况,以便于调整厨房出菜顺序以及上菜时间。释:①为操作的桌台区域选择。例如选择“大厅”按钮,那么大厅的已开桌台即显示在③处。③是桌台信息区域,当某桌台上有菜品超时未上,对应的桌台图标会以闪烁的方式提示。点击该桌台的图标,该桌所点的所有菜品将显示在②处。②是菜品信息区域。各种状态的商品将会以不同的颜色显示。颜色可参照左上方提示。④是当前所有菜品汇总。当前所有桌台已点的菜的数量,落单时间,超过时间以及点菜员名字都将显示在这里。上方“设置”按钮,则是设置菜品上菜的时限,超过设置时限提示。设置窗口如下图: