文档介绍：食堂饭菜满意度调查报告篇一:员工食堂满意度调查报告20XX员工食堂满意度调查报告为了了解员工对食堂现行状况的满意度,了解食堂管理执行的情况,更进一步做好管理执行工作, 10月,综合办对员工进行了员工食堂满意度调查。调查得到了各部门领导和员工的积极配合。本次调查共收到68份有效问卷,占总员工人数%(388人)。统计结果详见附件。调查分析:统计结果显示,员工对员工食堂是基本满意的。但仍然还是存在一些问题。调查显示,员工普遍认为食堂需要提高卫生状况,尤其是餐具的清洁程度,另外,半数以上的员工还反映周末、每天12点之前和17点之后的饭菜质虽不高,希望引起食堂管理人员的高度重视。1-3题主要是了解员工对食堂卫生状况的满意度。对于餐厅的卫生状况,浏员工表示一般,浏员工表示较好,觉得较差的占%调查结果表明,员工对餐厅的卫生状况还是基本认可的。对于餐具的卫生状况,%%勺员工表小一般,%的员工表小较差。漆员工表示较好,还有%勺员工表示很差。调查结果表明,员工对餐具的卫生状况不是很满意。对于工作人员的个人卫生状况, %勺员工表示一般,%勺员工表小较差,%的员工表小较好。调查结果表明,员工对工作人员的个人卫生状况基本认可。4-7题主要是了解饭菜的份虽和质虽,调查结果显示,员工觉得饭菜不够新鲜,会吃到剩菜剩饭。对于食堂饭菜新鲜度,%勺员工表小一般,%的员工表小经常吃剩菜剩饭,%勺员工表示不新鲜,还有%勺员工表示较新鲜。调查结果表明,大多数员工觉得饭菜不是很新鲜。对于荤菜的份虽, %勺员工表示一般,%勺员工表示不足虽。调查结果表明,员工觉得荤菜打得份虽可以再足虽一点。对于饭菜的口味,75%勺员工表示一般,%勺员工表示较差,%勺员工表示较好,还有%勺员工表示很差。调查结果表明,员工对饭菜的口味基本认可。对于饭菜的种类,%勺员工表小一般,%勺员工表小单调,还有%勺员工表示丰富。调查结果表明,员工基本满意,但仍然希望能丰富饭菜的种类。8-9题主要是了解员工对食堂服务人员的服务的满意度,调查结果显示,员工觉得还是认可的,但仍然希望添加饭菜的速度可以再快一些。对于工作人员的服务态度, 以%勺员工表示一般,%的员工表示较好,湖员工表示较差。调查结果表明,员工对工作人员的服务态度还是较满意。对于添加饭菜的速度,以%勺员工表小一般,%的员工表小较快,湖员工表示较慢,还有浏员工表示很慢。调查结果表明,员工对添加饭菜的速度基本认可。10-13题是了解员工对食堂的总体满意度。以%勺员工表示一般,以%勺员工表示不满意, %的员工表示满意,还有%勺员工表示很不满意。员工最迫切希望食堂改进的是卫生状况和饭菜的口味。分别占的比重是嘛口%.另外选饭菜的份虽和质虽占%服务质虽占%.其中12-13是开放题,大部分员工都希望加强卫生管理以及菜肴的质虽,菜肴的质虽主要是指品种和新鲜程度。还有员工建议是否可以添加饭后水果。反映最突出的I可题主要有三点:, 17点以后这两个时间段的饭菜很差,周末的伙食也比平时差。综合办附件:东方大酒店员工食堂满意度调查表为了提高员工的工作积极性,完善餐厅各方面管理制度,现对我餐厅员工进行此次不记名调查,希望大家从餐厅及自身的利益出发,积极配合,认真、详实地填写该调查表。同时为耽误您的工作时间表示歉意!一、食堂卫生状况1、您认为食堂餐厅的卫生状况如何?□、您认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何?□、您认为食堂工作人员的个人卫生如何?□、饭菜份虽、质H4、您觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样?、您觉得荤菜给的虽足吗?、您对食堂饭菜口味的满意度怎么样?□、您认为饭菜的种类丰富吗?□、服务8、食堂工作人员服务态度怎么样?、食堂工作员工添加饭菜的速度怎么样?、综合总体上您对食堂的满意度是?□□?□、质H□,最不满意的时间段是。您最喜欢的菜肴是您对食堂的其他建议或意见: 5J:j8c9八8H:F*z1v2e7c;ed-t0T6c%}t,t,}~:bi6g#\:hD+***@.$H1I0S/\-v7S;'h5\%