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无菌操作和接种技术.ppt

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无菌操作和接种技术.ppt

上传人:erterye 2020/9/8 文件大小:2.80 MB

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无菌操作和接种技术.ppt

文档介绍

文档介绍:条件结果常用的方法消较为温仅杀死物体表面或内煮沸消毒法、巴氏毒和的物部一部分对人体有害消毒法、紫外线消理或化的微生物(不包括芽孢毒法和化学药剂消学方法和孢子毒法灭强烈的杀死物体内外所有灼烧灭菌、干热菌理化因的微生物,包括芽灭菌、高压蒸汽素孢和孢子灭菌有毒方法、煮沸消毒法:可用于饮水和一般器械(刀剪、注射器等)的消毒。2、紫外线消毒法:是利用照射紫外线杀灭微生物的一种方法,用于空气及一般物品表面消毒。照射人体能发生皮肤红斑,紫外线眼炎和臭氧中毒等。故使用时人应避开或用相应的保护措施。3、化学药剂消毒法:体积分数为70%的乙醇杀菌效果最好(手)4、巴氏消毒法:是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。常用于消毒牛奶和酒类等。来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时,法国酿酒业面临着个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杄菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杄菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杄菌,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”灭菌方法灼烧灭菌:直接用火焰杀死微生物,适用于微生物实验室的接种针、接种环等接种工具及器皿的灭菌。2、高压蒸汽灭菌(原理:高温使蛋白质和核酸变性)利用适当温度和压力的饱和水蒸汽加热杀灭微生物的一种方法。用于水、培养基、纱布、玻璃器材等耐高温高压潮湿的物品的灭菌3、干热灭菌:是利用干热空气加热杀灭微生物的种方法(电烘箱),常用于空玻璃器皿、金属器具的灭菌。怎样验证培养基的制作是否合格?如果未接种的培养基在恒温箱中保温1~2天后无菌落生长,说明培养基的制备是合格的,否则需要重新制备,细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,、手、、手、、手、、手、高压锅据调查,市场上销售的绝大部分鸡蛋都没有经过清洗更谈不上消毒,表面经常残留羽毛、粪便、饲料等脏物还可能带有沙门氏菌、大肠杆菌,甚至会造成禽流感病毒蠢排量柔第物犀势籍数鑫阒蹩的鸡蛋列“、、奶等食品中的某些成分不易在高温下被破坏,~80℃,保持15~30min,、核酸,,、过滤法、紫外线法、化学药品法4、***苯化合物是重要的有机化工原料,因其不易降解,会污染环境。某研究小组依照下列实验方案(图1)筛选出能高效降解***苯的微生物SP1菌。培养基配方如表1土壤样品→土壤悬浮液Ⅰ号培养基Ⅱ号培养基Ⅲ号培养基表1培甚的组成体培基量白脾华肉氤苏氢化钠硭融镀无机盐(无碳】蒌鸺水1号10gL号Seagg适量号20-m5g3g适量表1培義基的组戍幀体培养基蛋白牛音***苯***化钠硝發受无机盐(无碳)蒌您水g适是20-80mgsg3g适量1L(1)配制Ⅱ号固体培养基时,除添加Ⅱ号液体培养基成分外,还应添加1%的琼脂(2)培养基配制时,灭菌与调pH的先后顺序是先调PH后灭菌(3)从用途上来说,I号培养基和Ⅱ号培养基分别属于基础培养基和选择培养基。在Ⅱ号培养基中,为SP1菌提供氮源的成分是(4)在营养缺乏或环境恶劣时,SP1的菌体会变成个圆形的休眠体,这种休眠体被称为芽孢