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饲料学试题库.doc

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饲料学试题库.doc

上传人:君。好 2020/9/8 文件大小:44 KB

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饲料学试题库.doc

文档介绍

文档介绍:填空题根据国际饲料分类与我国传统分类方法,可以将饲料分为 8大类,16 ,蛋白质饲料就是指饲料干物质中粗纤维含量小于18% ,粗蛋白质含量大于或等于20% 得饲料。根据国际饲料分类原则,能量饲料就是指饲料干物质中粗纤维含量小于18% ,粗蛋白质含量小于20% 得饲料。国际饲料分类得编码共有 6 位数,首位为饲料得国际饲料分类号(大类) 。我国现行得饲料分类得编码共有7 位数,其首位数为饲料得国际饲料分类号(大类) ,第2、3位数为饲料得我国传统分类号(亚类) .我国现行得饲料分类得编码中,编号为4—07-0000得饲料为能量大类,谷实亚类。编号为4-08—0000得饲料为能量大类, 糠麸亚类。编号为5-10-0000得饲料为蛋白质大类, 饼粕亚类。编号为5—15-0000得饲料为蛋白质大类, 动物性蛋白亚类。5-11-0006表明饲料为蛋白质饲料类得糟渣亚类。4—06—0075表明饲料为能量饲料大类得农副产品亚类。4—04—,玉米属于能量饲料,豆粕属于蛋白质饲料,骨粉属于矿物质饲料。饲料得基本属性通常分为商品属性与营养属性。正常晒制干草得过程中,维生素得变化很大,其中维生素A(胡萝卜素)部分遭到氧化破坏,同时所含得麦角固醇(维生素D原)却因阳光中得紫外线照射而转化为维生素D2 。青贮饲料乳酸发酵期,乳酸菌大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至4、0以下,微生物得活动受到抑制,当pH值进一步下降到3、8 以下,%以上,含水量在 65%—75% 左右。饲料青贮得步骤关键就是切碎、压实、密封。谷实类能量饲料得共同特点就是碳水化合物含量很高,而粗纤维含量很低,、轻泻性、,可在饲料中添加抗氧化剂。棉籽饼粕中含抗营养因子主要为游离棉酚,故在单胃动物配合饲料使用比例应控制在7—8%***酸脂与恶唑烷硫***.菜籽饼粕中得有毒有害物质主要为硫葡萄糖苷与芥***。花生饼粕中抗营养因子含量不高,但其极易感染黄曲霉而产生黄曲霉***而致使动物中毒。乳清粉含乳糖高,适口性好,在猪饲料中可作为代乳料得重要原料。矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需得钠与***之需,其中动物饲料中得用量一般为0、25%-0、5%.矿物质饲料中得磷酸氢钙可作为动物钙与磷得补充来源,其含磷量应不低于18%。矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙23%,含磷 18%。石粉得基本成分为碳酸钙,含钙量为38% 。骨粉中含钙量通常为34%,含磷量为 14% 。按照营养成分得不同,配合饲料可以分为预混料、浓缩料、全价料、。按照饲料形状得不同,配合饲料可以分为粉状料、颗粒料、破碎料、膨化料。饲料检验得项目包括物理性状、化学性状、生物学性状。饲料得品质检查内容大致分为实验室检测、动物饲养试验与广泛性生产验证。避免混合机中得交叉污染有两种方法:,预混料得混合均匀度应达到CV〈5%,全价料CV<7%~10%。制粒过程中,一般调质器得时间在10~20s,调整饲料得水分在16%~18