文档介绍：有关茶的文化一、选择题(单选)(A)问世是中国茶文化正式形成的主要标志。A《茶经》 B《本草纲目》C《中国名茶志》 D《神农本草》2•“茶圣”是(A) 13•蔡襄 •以下哪种水用以泡茶最佳。(C ),如藏族喝(B)。 •安溪铁观咅属于(D)•乌龙茶属于(B)的茶。 (C)月下旬到(C),,5 ,5 ,4&(A)是构成茶汤滋味的重要成份。 (D)的茶。 (A),至今已有1000多年的历史。 [).云南11・以下哪种茶在口本被称之为“美容茶”、“健美茶”。(I)) ,有“茶王Z王”Z称。(A) (B)具有“国茶”之称。 •红茶属于(D)茶类。A・(A)和(A)之间,属于半发酵茶。,,,,青茶16•“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁(B)A、释皎然B、白居易 C、卢仝 D、元稹17•我国少数民族地区都有饮茶习惯,其屮酥油茶是(B)的饮茶习俗。A、维族 B、藏族 C、蒙族 I)、冋族18•我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在(D)A、四川省B、福建省 C、广东省I)、云南省“安吉白茶”属于(B)A、青茶B、绿茶C、红茶D、白茶陆羽所著的《茶经》中,有专门关于泡茶用水的论述,书中认为最宜泡茶的水是(A)A、泉水 井水 C^江水 D、河水21•紫砂壶的成型方法是(C)A、滚坯成型法B、注浆成型法C、泥片镶接成型法紫砂壶起源于中国的哪个朝代(B)A、宋朝 B、明朝 C、清朝下列茶叶中,存放时间越长,品质越好的是:C)A、太平猴魁B、六安瓜片 C、艸洱茶世界茶树的原产地是(B)A、日本B、屮国C、印度25•茶叶中的(C)能与茶锈中的重金属物质发生氧化作用生成茶垢。A蛋白质 B氨基酸不能用(C)泡茶。A紫砂壶 B陶瓷杯哪一个国家盛饮拉茶?(B)A印度 B马来西亚C茶多酚C保温壶C越南28.(A)有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。A姜茶 B绿茶 C红茶29•哪一种茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒养颜的作用?(B)A红茶 B绿茶 ,有的利用泡过的茶叶來煮,有的用茶叶未;最好的是用(A)來煮?A红茶 B普洱茶 C白茶31•茶的最特别一种用途,便是作为订婚的聘礼Z-,在以前的风俗里,男方下聘必须要有茶,受聘的女方叫(C)A接茶 B存茶 C受茶历史上曾是“十里贡茶”的十里香茶产自(B)A福建 B昆明 C广东在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于(C)A白茶 B青茶 C绿茶(B)乂叫七子饼。A乌龙茶 B普洱茶 C龙井茶六堡茶属于(C)oA青茶 B白茶 C黑茶我们常喝的大红袍属于(A)oA青茶 B黑茶 C红茶(A)的历史过程中,中国出现了功能上细分化的专用茶具。A晋代到唐代 B唐代到宋代C明代到清代3&陆羽在(C)中,第一次明确提出了20多件茶器茶具,它们成为中国茶饮史上第一套完整的茶器具组合。A《诗经》 B《本草纲目》 C《茶经》(B)中记载有“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明HoA《神农木草》B《木草纲廿》 C《木草拾遗》现代科学研究表明:茶对人体的药理功能,主要是因为茶叶含有(C)A矿物质 B营养成分 C多种化学成分。茶道精神是茶文化的(13),是茶文化的(),是指导茶文化的()。A核心,最髙原则,灵魂 B核心,灵魂,最禹原则C灵魂,核心,最高原则凤凰单从茶是(B)(B)批国家级非遗名录。A.— B.— (C)不属于绿茶的特点。 •白茶己有200年左右的历史,最早是由福建省(A)首创的。 “吓煞人香”(B) (C),是H常生活屮的必需品。 (A) (C) 《中国名