文档介绍：2013-2018年中国牛肉市场调研与投资前景预测分析报告
《2013-2018年中国牛肉市场调研与投资前景预测分析报告》共十二章,包含2011-2012年中国牛肉产业市场竞争格局分析,2011-2012年中国牛肉产业优势企业竞争力分析,2013-2018年中国牛肉产业发展趋势预测分析等内容。
    近年来,我国肉牛业得到迅速发展,牛肉年产量长期位居世界前列。,。2012年上半年我国冷冻及冷鲜牛肉进口总量约1万吨,%。由此可见,在全球经济形势持续低迷的同时,我国牛肉消费却不断升温。政府部门的支持是肉牛业发展的动力。长期以来农业部等部门高度重视养牛业的发展,多措并举支持养牛业生产方式转变。一是实施肉牛遗传改良计划,加快品种改良步伐,组织实施肉牛良种补贴项目。二是开展畜禽养殖标准化示范创建活动。连续3年在肉牛主产省区开展示范创建,加强技术培训与技术指导,通过典型引路,示范带动,不断提升产业标准化水平,目前全国共创建125个肉牛标准化示范场。三是加大标准化规模养殖支持力度。中央财政扶持“菜篮子”产品生产项目继续安排资金采取以奖代补形式,对肉牛标准化养殖场予以补贴。规模养殖比重不断提高,优势区域推进步伐加快,17个肉牛优势区域牛肉产量超过占全国总量的80%,成为我国肉牛供给的主要来源。
    另外,我国消费者对于牛肉特别是高档牛肉的需求量与日俱增。据专家介绍,从发达国家发展规律看,国民经济收入达到人均1000美元时,牛肉消费日渐兴旺。我国也不例外,牛肉消费已经在大城市风靡起来。目前我国很多城市人均收入已经到达2000美元,高档次牛肉的消费更是火暴,国产的高档牛肉早已挺进五星级餐饮业。
    目前我国肉牛产业已逐步形成标准化、规模化的肉牛生产体系,龙头企业带动作用日益凸显,自主品牌企业成为推动我国肉牛业发展的主力军。近年来,我国涌现出一批资金实力雄厚,产品质量优秀,并集养殖、加工、销售为一体的现代化肉牛产业集团,如延边畜牧开发集团有限公司、大连雪龙产业集团有限公司、陕西秦宝牧业发展有限公司、山东阳信亿利源清真肉类有限公司等。这些企业使用高端的科学饲养管理技术,引入先进的屠宰分割设备,具备完善的胴体分割标准并严格采用食品质量安全追溯系统,成为我国优质高档牛肉产品的重要生产基地。一些品牌企业成为2008年北京奥运会及2010年上海世博会的牛肉指定供应商,延边畜牧开发集团有限公司的“犇福”牌延边黄牛肉进入全球500强企业美国万豪国际酒店集团,中国优秀牛肉品牌的形象得以进一步提升。
    《2013-2018年中国牛肉市场调研与投资前景预测分析报告》立足于牛肉市场发展现状分析,通过对牛肉行业环境、牛肉产业链、牛肉市场供需、牛肉价格、牛肉生产企业的详尽剖析,以使投资者达到对牛肉产品市场发展现状的全面、深入掌握;同时为使投资者把握牛肉未来的市场发展趋势,我中心还对牛肉行业未来发展趋势和市场前景进行科学、严谨的分析与预测;另外在投资分析部分,针对企业投资决策依据进行了重点分析,并综合给出投资建议。
报告目录
第一章牛肉市场概述
第一节肉牛概述
一、肉牛的分类
二、肉牛的常用饲料
三、肉牛注意事项
第二节牛场选址
一、场址的选择
二、设计原则