文档介绍：:蔡丹蕾组员:.“90后”的他们选择了自我创业之路禹化普中文名禹化普国    籍中国民    族汉族出生地山东出生日期1990年4月19日职    ·机会的来源大三时,一次偶然的机会,禹化普接触到负责推广“台湾手抓饼”的许少波,于是两人合作在沙坪坝陈家桥开了第一家店。“当时我找同学借了三四万,进货卖货全部自己来,虽然身体劳累却干劲很足。”但6个月后,他的手抓饼店就因人气不足关门谢客了,当时亏了4万多元。5ppt课件.“资金不足、选的位置不好,但更重要的是,有点太急于求成了。”禹化普总结道,“有时候还抱有侥幸心理,希望一夜暴富,这心态明显是有问题的。”之后的一年,禹化普没有再做生意,而是尝试了很多其他的事情,帮工厂招工、为小卖部供货、卖文化衫,与形形色色的各种人打着交道。6ppt课件.“这一年,我学到了很多,学会让自己沉下心来做事情,在不断的失败后,也更明白如何寻找到商机。”这一次,禹化普选择重新回到手抓饼的事业里,他成功了。他总结,小吃店的秘籍就是要保持人气旺,排队人越多生意越好。,在重庆已经有4家直营店,2013年底,加盟店突破了100家,,2014年6月,加盟商已经突达到160家。4个月时间,禹化普带动了近600人就业。现任重庆禹化普餐饮管理有限公司董事长。:技术变革—保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙,也不慌。排队的人越多,人气越好。服务变革—提供全方面服务,选址变革—·识别的主要影响因素先前经验:反复创业,吸取失败教训。认知因素:提出加盟,要求改变制作方法慢工出细活。创造性:注册商标,让更多人加盟。扩大市场10ppt课件.