文档介绍：表面活性剂的主要作用学院、专业纺服学院印染助剂课程名称表面活性剂的原理及应用学生姓名某某某学号 2010 年 12月8日摘要表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用,成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂,其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。表面活性剂具有洗涤、润湿、渗透、分散、乳化、破乳、增溶、起泡、消泡、润滑、减摩、柔软、防静电、防锈、防腐蚀、匀染、杀菌、增稠等各方面的作用和功能, 除大量用于合成洗涤剂和化妆品工业外,还广泛应用于纺织、印染、造纸、皮革、食品、医药、石油、化纤、塑料、农药、涂料、染料、化工、采矿、选矿、农业等各个领域。表面活性剂素有“工业味精”之称。关键词:润湿作用、胶束与增溶作用、乳化作用、起泡与消泡作用表面活性剂(surfactant) ,是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为憎水基团;亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或***基及其盐,也可是羟基、酰***基、醚键等;而憎水基团常为非极性烃链,如 8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。无论何种表面活性剂, 其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基, 有时也称为亲油基;分子的另一端为极性亲水的亲水基,有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接,形成了一种不对称的、极性的结构,因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油,便又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”,表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。根据所需要的性质和具体应用场合不同, 有时要求表面活性剂具有不同的亲水亲油结构和相对密度。通过变换亲水基或亲油基种类、所占份额及在分子结构中的位置, 可以达到所需亲水亲油平衡的目的。经过多年研究和生产, 已派生出许多表面活性剂种类, 每一种类又包含众多品种, 给识别和挑选某个具体品种带来困难。因此, 必须对成千上万种表面活性剂作一科学分类, 才有利于进一步研究和生产新品种,并为筛选、应用表面活性剂提供便利。表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用,成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂,其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。表面活性剂工业在我国是一门新兴的精细化学工业。近年来,随着石油化学工业的迅猛发展,为表面活性剂的生产提供了丰富廉价的原料,使表面活性剂的产量迅速增长,商品品种越来越多,应用范围越来越广,现己成为国民经济的基础工业之一。表面活性剂具有洗涤、润湿、渗透、分散、乳化、破乳、增溶、起泡、消泡、润滑、减摩、柔软、防静电、防锈、防腐蚀、匀染、杀菌、增稠等各方面的作用和功能,除大量用于合成洗涤剂和化妆品工业外,还广泛应用于纺织、印染、造纸、皮革、食品、医药、石油、化纤、塑料、农药、涂料、染料、化工、采矿、选矿、农业等各个领域。表面活性剂素有“工业味精”之称。可以说,润湿、渗透、分散