文档介绍：辅导教案导学诱思一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。二、细胞呼吸的方式(一)需氧呼吸其反应式可简写成: C 6H 12O 6 +6O 2???酶 6CO 2+ 6H 2O+ 能量 1. 场所:细胞溶胶和线粒体中。 2. 过程:三个阶段(1 )第一阶段:糖酵解①场所: 细胞溶胶中。②过 程: C 6H 12O 6+ 2NAD + +2ADP+2Pi ???酶 2C 3H 4O 3 +2NADH+2H + +2ATP 。(2 )第二阶段:柠檬酸循环①场所:线粒体基质中。①②过程:二碳化合物与一个 C 4 酸合成为一个 C 6 酸,即柠檬酸。然后柠檬酸经多个反应,脱掉 2 个二氧化碳,又形成一个 C 4 酸,于是柠檬酸循环的第二轮开始。通过柠檬酸循环, 将所有的***酸源源不断地转变为 CO 2 ,释放到细胞外。③产物: 1 分子***酸产生 3个 CO 2、 1个 ATP 、 4 分子 NADH 、 1 分子 FADH 2。(3) 第三阶段:电子传递链①场所:线粒体内膜中。②电子传递链的组成:三种蛋白质复合体。③过程: 2H + +2e - +1/2O 2? H 2O。提示家里养金鱼时,要不断地向金鱼缸中通气,否则金鱼就会死亡, 为什么? 趣味思考: 金鱼的需氧呼吸需要氧气。(二)厌氧呼吸 1. 场所:细胞溶胶。 2. 过程:两个阶段第 一阶段: C 6H 12O 6 +2NAD + +2ADP+2Pi ???酶 2C 3H 4O 3 +2NADH+2H + +2ATP 第二阶段: 2C 3H 4O 3???酶 2C 2H 5 OH+2CO 2或 2C 3H 4O 3???酶 2C 3H 6O 3 3. 总反应式(1) 乳酸发酵: C 6H 12O 6 +2ADP+2Pi ???酶 2C 3H 6O 3 +2ATP (2) 乙醇发酵: C 6H 12O 6 +2ADP+2Pi ???酶 2C 2H 5 OH+2CO 2 +2ATP 4. 发酵的概念酵母菌、乳酸菌等微生物的厌氧呼吸也叫发酵。产生乙醇的叫做乙醇发酵;产生乳酸的叫乳酸发酵。提示北方人几乎天天吃馒头, 馒头松软可口, 可是在发面时面块开始时硬,后来变软,而且表面水汪汪的,你知道是什么原因吗? 趣味思考: 发面用的是酵母菌。在和面时加入酵母菌,酵母菌利用面中的葡萄糖进行厌氧呼吸产生二氧化碳和酒精, 二氧化碳受热膨胀使馒头体积增大, 所以馒头又松又软。面块表面由于氧气充足, 酵母菌进行需氧呼吸产生大量二氧化碳和水,所以面块表面水汪汪的。三、细胞呼吸的实质分解有机物,释放能量,产生 ATP 。四、细胞呼吸是细胞代谢的中心 1. 脂肪氧化( 1 )甘油→C 3 (三碳化合物) →糖酵解途径→柠檬酸循环。( 2 )脂肪酸→C 2 (二碳化合物) →柠檬酸循环。 2. 蛋白质氧化以丙氨酸为例, 过程为: 丙氨酸→***酸→C 2( 二碳化合物) →柠檬酸循环。蛋白质被用于呼吸作用时, 首先被分解成氨基酸, 氨基酸脱去氨基后变成一些有机酸,进入柠檬酸循环的不同位点,最终被完全氧化。核心解读 1. 需氧呼吸过程三个阶段有什么区别? 条件场所产物糖酵解需氧时细胞溶胶 2 个***酸, 2个 ATP , 2个 NADH 柠檬酸循环需氧时线粒体基质 6个 CO 2,2个 ATP ,8个 NADH , 2个 FADH 2 电子传递链需氧时线粒体内膜 6个H 2O, 26个 ATP 2. 厌氧呼吸与需氧呼吸有什么异同点? 呼吸类型需氧呼吸厌氧呼吸区别场所细胞溶胶、线粒体细胞溶胶条件酶、 O 2 和适宜的温度酶和适宜的温度物质变化 C 6H 12O 6 CO 2和H 2O(彻底氧化分解) C 6H 12O 6 乳酸和酒精和 CO 2 (不彻底) 能量变化释放能量多释放能量少产物 CO 2和H 2O CO 2 和酒精或乳酸反应式 C 6H 12O 6 +6O 2 +6H 2O???酶 6CO 2和 12H 2 O+ 能量 C 6H 12O 6???酶 2C 2H 5 OH+2 CO 2+ 少量能量或 C 6H 12O 6???酶 2C 3H 6O 3+少量能量联系实质分解有机物,释放能量联系从葡萄糖到***酸这一阶段是相同的 3. 影响细胞呼吸的因素(1 )影响细胞呼吸的内因:由遗传决定→酶活性。规律总结同一生物不同生长发育时期呼吸速率不同; 同一生物不同器官呼吸速率不同。(2 )影响细胞呼吸的外界因素影响细胞呼吸的外界因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等,尤其是温度。①温度: 细胞呼吸是由酶催化的一系列反应过程, 因此细胞呼吸对温度的变化很敏感。如右图。规律总结在一定范围内,细胞呼吸随温度的升高而加快,但