文档介绍：第1节
选购三餐食物
探究食物的主要成分
第5章
人体的物质和能量来源于食物
饮食与营养
请你欣赏
蔬菜沙拉
这些诱人的美食是用什么做出来的呢?
红烧鱼
请你看看
结论:人类的食物来源于生物圈中的其他生物。
预习提纲:
1 在P71的表格中选择三餐食物并填写在书上。
温馨提示:①假如今天由你当家,你会选择哪些食物来安排家人的三餐饮食?(也可以选择表格中没有的食物)
②根据家人的具体情况选择食物。
③说出你选择搭配的理由是什么?
(P71-74)
如果今天你当家,你会选择哪些食物,安排你全家一日三餐呢?P71
早餐
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中餐
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晚餐
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请你当家
1、你是如何进行搭配的?
2、请对所选食物进行分类
粮食、蛋豆鱼肉(荤菜)、蔬菜水果
请你说说
食物可以简单地归纳为:
水果类
五谷杂粮类
蔬菜类
奶类
蛋豆鱼肉类
食物中的营养物质包括哪些?
糖类、
蛋白质、
脂肪、
水分、
无机盐、
维生素
讲一讲