文档介绍：婚宴订酒店注意事项第一个版本一一配套服务现今大部份稍有规模的洒店或洒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚蛋糕、洒店套房、嘉宾题名册,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订洒席数量而定,但要留意是些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问活楚每一项所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等,有时候这些优惠会因修改而另收用。场地选择比较示意表是否提供接送巴士交通是否便利会场大小是否符合宾客数量是否提供新娘室(更衣及化妆)是否提供来宾行李寄放处是否提供免费婚礼蛋糕是否提供免费香槟塔是否提供舞台是否提供背景板是否提供音响设备会场中央位置有没有阻碍视线的柱子洗手间位置(是否干净整洁)可否提供停车位可否提供红地毯天花板要有足够的高最好要有长长的进场道路餐桌之间是否留有合适的距离整场色调明快而温暖是否满意可否提供投影设备是否有设备用电量的限制是否超出自己的预算第二个版本一洒店标准条款须知:1、服务费是否可免(通常15%,一桌3000,20桌就是9000,3桌洒宴呢)2、是否可自带红洒(当然其他洒也包括在内)3、桌布椅套是否可换个色(大红色的喜气,当然要洒店保证不是很旧的,至少8成新以上,另外换餐具)4、婚房是否可升级5、菜是否可加或换6、当天几点允许婚庆进场(一般是下午2点3点左右)7、婚庆(是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无)8、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算9、其他(有无其他优惠及赠送)注意事项1、菜的内容都写活楚,别听洒店的推荐,不换的菜坚决不换。(,平时的叫例份,这个就是一例半,要和洒店说活楚的,加量不加价是行规)2、关丁折扣类的东西,哪些可以折扣,哪些是不包括在折扣里的。3、洒店赠送的东西有哪些,都列活楚。(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问活楚)4、有没有另外的服务费什么的。5、洒店的音响如何,音响当天借几只,话筒几只,有线还是无线。6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈,多数可以免费使用,这里可以省掉一笔)7、洒类,是否可以自己带?如果不能自己带那么再谈能不能给个好价格,什么洒,洒店给你什么价格最好都写下来。(写在菜单上签字确认)8、化妆问是否提供,是否离婚宴比较远。(要楼上楼下跑的这种,考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了)9、签合同的时候,假如有海鲜,最好注明分量。(螃蟹几只,多少重;鱼是什么鱼,万一遇到以外的替换鱼是什么,几斤几两, 10人份的一般一斤五两左右,1斤的就小了;龙虾是多重,扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个)10、软饮畅饮要写好;毛巾费和茶水费要问好;车位数目确定好。(毛巾1快一个人是肯定的,茶水可以谈到免费的,停车位要至少10个以上,婚车8个,+客人怎么也要20来个才够用)第三个版本-预订婚宴洒店必须注意的事项:一、基本信息1、确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。2、和洒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。签合同时标明婚房房号,写明订的什么厅,几桌,桌数的位置摆放。3、满多少金额有什么优惠?二、菜单问题1、如果婚宴桌上的菜量不够,是否可以立即补菜,速度有多快?只要您有要求,正常情况下,洒店临时补上,