文档介绍：兽医微生物学重要知识点汇总绪言1、微生物学的定义:研究微生物形态、生理、遗传变异、生态分布以及其与人类关系的科学,广义的微生物学还包括免疫学,甚至还包括寄生虫学,特别是原虫学。2、微生物的特点:①个体微小,需借助显微镜观察,其群体可见。②结构简单,繁殖快,分布广。③比较面积大(有利于物质交换,代谢繁殖)。④易变异,适应性强。3、微生物的种类:三型八大类(三菌四体一病毒)真菌细胞型:细胞核有核膜、核仁,细胞器完整。Eg:真菌。原核细胞型:仅有原始核,无核仁、核膜,细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在(拟核/核体)Eg:细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。非细胞型微生物:最小的一类微生物,无典型细胞结构。只能在活细胞内生长繁殖。:病毒。4、微生物学的发展过程第一阶段——形态学时期:1683年荷兰吕文虎克首次观察到微生物。1861年巴斯德否定“自然发生说”;证明发酵由微生物引起的。第二阶段——生理学及免疫学的奠基时期:Ⅰ巴斯德(微生物学、生理学与免疫学的主要奠基人)的历史性贡献:①酒是某种微生物的发酵产物②解决了酒的败坏问题③研究炭疽病、人的狂犬病,确定这些疾病由相应的微生物引起、微生物可以至弱作作预防传染病用,而且对至弱的途径做了示范性的试验④发明免疫学的预防接种⑤发明巴氏消毒法Ⅱ科赫(建立微生物研究的基本操作技术和对病院细菌的研究,有突出贡献)功绩:①发明培养基并用于纯化微生物②发明染色观察、显微摄影③科赫法则④证实炭疽病原因--炭疽杆菌发现结核病源菌--结核杆菌【科赫法则:①病原微生物应在同一疾病中查见,但在健康动物体内不存在②该病原菌能被分离培养得纯种③该纯培养物接种至易感动物,能产生同样的疾病④自人工感染的实验动物体内能再次分离培养得到相同的病原】【免疫方法:注射、口服、点眼、滴鼻、气雾】第三阶段——近代及现代微生物理论上取得的成就极其应用价值:①进入真正意义上的基因工程时代②进行化学治疗腰肌和抗生素的研究③组织移植、免疫耐受的研究,抗原抗体反应在诊断及防治疾病上的应用技术上的重大创新及其应用价值①电子显微镜的应用②标记抗原或标记抗体的应用③细胞培养、空斑技术、蛋白质及核酸的提纯④核磁共振仪的使用⑤分子克隆、PCR(聚合酶链式反应)、DNA测试、基因组学及电子计算机等技术的应用微生物学领域的三大进展:微生物遗传学、免疫学及病毒学第1篇总论第一章细菌的形态结构【内容提要】细菌个体微小,经染色后在光学显微镜下才能观察。最常用的是革兰染色法,可讲细菌分为革兰阴性和革兰阳性两大类。就某种细菌而言,菌体有一定的大小、形态及排列方式。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质及拟核等。革兰阳性菌的细胞壁有较厚的肽聚糖及特有的磷壁酸。革兰阴性菌有外膜,外膜由外膜蛋白、脂多糖等构成,外膜下有一薄层肽聚糖。细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等,各有一定的结构及特殊的生理功能,与细菌的致病性及免疫原性有关。细菌是原核生物界中的一大类单细胞微生物,它们个体微小,形态结构简单,广义的细菌除一般细菌外,还包括立克次体、衣原体、支原体、螺旋体及放线菌。复习思考题1、细菌的大小、基本形态答:大小:细菌个体微小,需染色后在光学显微镜下才能观察到。细菌大小的度量单位通常是微米。形态:形态比较简单,有球状、杆状和螺旋状三种基本形态及某些其他形态。细菌的繁殖方式都是简单的裂殖,不同细菌裂殖后其菌体排列方式不同。有特征性的、相对稳定的形态和排列方式的细菌有球菌、双球菌、链球菌、葡萄球菌(四联、八叠)、杆菌、螺形菌适宜条件下培养的细菌在对数生长期形态典型。不亮环境或老龄期,会出现与正常形状不一样的个体,称为衰老型或退化型。但有些细菌即使在适宜的环境中生长,其形状也很不一致,有多形性。2、菌落的概念,菌落的实际意义菌落:某个细菌在适宜的条件下、在适合生长的固体培养基表面或内部,培养后分裂繁殖出巨大的菌体,形成一个肉眼可见的、有一定形态的独立群体。【单个细菌及其后代组成的“大家族”】菌苔:生长的菌落连成一片。【多个“大家族”】菌落的实际意义:菌落肉眼可见,各种细菌的菌落在大小、色泽、质地、表面形状、边缘结构等方面均有个各自的特征。观察细菌的菌落特征,可推测该细菌的种类,工作中通常通过固体培养基上分离培养的菌落,进行细菌的分离、纯化、传代、计数和鉴定等。3、细菌的基本结构和特殊结构(绘制细菌结构模式图)基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核等基本结构。特殊结构:荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽孢等。4、比较革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁的异同阳性阴性厚度厚15~80nm薄10~15nm肽聚糖多40%~95%少10%~20%脂类少1%~4%多11%~22%磷壁酸√×外膜×√脂蛋白×√脂多糖×√5、脂多糖和外膜蛋白的组成及功能组成功能(革