文档介绍：洒店能源管理制度更新:2010-8-8阅读:'$285栏目:维修本文提要:在对酒店的能源控制进行责任区域划分 ,由工程部负责酒店锅炉、空调、供电的运行和所有区域内的设备检修维护和技术改进 ,起到控制能耗的主导作用;其他各部门负责各自管辖区域内的电、水、汽等设备、设施的开关、使用及报修 ,在节能工作中的承担细节控制。旬割囹囹回更瓯国本文来源房地产E网洒店能源管理制度节能不是以牺牲服务质量为代价,不得降低对客服务质量,不应影响服务标准,在此基础上酒店建立健全了管理监督、人人参与”的节能降耗的管理体系。在对酒店的能源控制进行责任区域划分,由工程部负责酒店锅炉、空调、供电的运行和所有区域内的设备检修维护和技术改进,起到控制能耗的主导作用;其他各部门负责各自管辖区域内的电、水、汽等设备、设施的开关、使用及报修,在节能工作中的承担细节控制。适用:酒店全体员工定义:酒店利润的高低取决于对成本的控制,能源费用是营运成本的重要组成部分。能源管理好的酒店应是保证服务质量和室内环境质素的同时 ,使能耗减至最低。目的:增强节能意识,节省成本费用,创造更高利润,建立绿色酒店。政策程序:一、能源管理委员会:1、每年一月十二日为酒店节能日。2、能源管理委员会由:总经理、执行总经理、副总经理、财务经理、人力资源总监、培训经理、各经营部门第一负责人、出品总监、厨师长、行政经理、保安经理、工程部经理组成。3、能源管理委员会负责对酒店的重大节能项目及措施进行评估、审议和决策。4、制订酒店能源管理和控制的长远规划。5、酒店的能源使用情况实行监督。6、负责审定各用能区域用能指标。7、负责制订能源控制措施要求。8、负责制订能源控制实施原则。9、负责制订能源控制实施办法。10、负责制订能源控制实施步骤。11、负责审定能源控制工作程序。12、负责制订能源控制考核奖励操作细则。13、每半年召开一次以节能为主题的研讨会。二、所有部门:1、指派专人负责本部门能源控制和管理工作 ,将更新名单报工程部、人力资源部备案。2、制定本部门节能计划,并落实到分部及个人。3、针对部门情况提出合理用能的改进意见。4、保持室内清洁,物品摆放有序,确保空调和通风系统的正常工作。5、将办公室空调温度设定为:夏季23oC—25oC,冬季18oC—20oC。1、发热设备在不使用情况下应当关闭或处于备用状态 (如复印机、电脑)。2、严格实行照明管理,做到人走灯灭。3、养成良好的个人卫生****惯,尽量减少制服洗涤次数。4、保持门窗常闭(必要时应采用遮光帘)减少热辐射。5、不负重情况下不使用电梯(4层以下),减少电梯运行次数。6、尽量使用自然光照明。二、人力资源部1、及时在酒店媒体上公布国家能源报告和利用情况;酒店在能源控制方面的重大举措;以及员工提出的关于能源控制方面的好建议和好的想法。2、每月在员工通告栏公布酒店上月能源报告,组织能源专项负责人会议。3、每半年组织评选优秀能源管理人员并给予奖励 ,对浪费能源人员给予处罚。4、制定员工厨房、员工餐厅节能措施;5、制定员工更衣室节能:注意节约用水,照明控制6、制定员工宿舍节能措施:人离灯灭、风扇关;人走水制关,控制冲凉时间。三、餐饮部1、在对客区域,营业开始前三十分钟开启空调、照明和换气等设备 ,营业结束及时关闭空调和环境照明,辅助照