文档介绍：宴专家引流方案书新冠疫情来临之后,对全球经济进行一次大洗牌,尤其是对餐饮服务业的打击巨大,整个行业受到的冲击几乎是毁灭性的。目前餐饮行业的主要困难在于客户的低消费欲望、消费行为和****惯暂时性的改变,主要表现为不敢出来用餐等等,但是随着各地的确诊病例数据清零之后,餐饮服务业一定会重新迎来大的发展,目前当务之急是急需要召回原来的客户,发展新的客户。:积极发展线上预订的业务二:半成品的线上售卖三:进行了不等的人员裁减或停薪留职四:各种营销活动的促销打折五:一些有影响力的行业老板也跟着进行线上直播带货六:社区、会员微信群的营销从上面六点可以看出来,当前情况下,大家都在积极的为自身品牌去进行宣传,并让企业的营收结构多元化,通过不同的渠道或者方式来为自己的餐厅进行宣传或者曝光。那么造成当前这种现象的,是什么原因造成的呢?由于疫情原因政府出台了防疫政策,建议大家居家减少外出,从而导致现在疫情虽然缓解,但是餐饮门店的客流量到了不可逆转的大幅度的缩减,甚至有些门店无人进店。其中受到影响最大的有商场店、中高端单店运营的餐饮店、主营宴会的宴会中心。消费人群也由线下转移到线上;转移到线上的业务该怎么去拓展可以参考上面写的第一二条。所以今年大家最难的点就在于客流量减少的情况下,怎么重新导入客流,怎么迎合客户群体已经转变到线上这样一个趋势,因而很多门店开展了线上业务,如外卖。然而,转变做线上业务的餐饮店也是有苦说不出。第一是做外卖的话净利润太低,相当于就是美团的打工仔;一份外卖扣除配送、抽成、食材、人工等等到达商家手上的净利几乎与成本持平。第二做半成品销售商家目前的宣传力度又相对欠缺不知道该怎样去宣传、怎么去借助互联网平台工具来进行大批量的宣传和成交。一些有资源或品牌相对比较有影响力的商家建议与超市或者生鲜市场去进行合作来对半成品的产品进行零售批发售卖。综合上述几点可以看出当前情况下很多餐饮企业对于业务转型和拓客是想了不少办法。那么问题来了,现状做外卖虽然不赚钱但是为什么还有那么多人去做呢,一方面也是大部分餐饮企业为了维持生存无奈之举,另一方面,可以通过外卖平台将导入的流量转变成自己的客流、客户流量导入后还可以做一下会员活动或者赠品活动来进行锁客,通过导入客户进行管理发展出自己的KOC或KOL进行种子用户裂变式增长。所以拓客营销、老客户激活会是大家在目前至将来一段时间大家需要做布局的发展路程。所以宴专家基于当前的行业状况推出一项新业务:通过我们开发的AI系统和短信平台进行精准拓客。,市场团队做了大量的调研及资质申领。目前平台能够通过短信营销的