文档介绍：生吃蔬菜的做法有哪些蔬菜是我们在饮食当中绝对不可缺少的食物,因为很多蔬菜中富含非常丰富的维生素,以及各种人体所需要的营养物质,荤素搭配才更利于我们身体营养物质的补充,那么你有了解过,到底哪一些蔬菜,可以生吃,而且它们的做法应该是怎么样的吗?看看下面所介绍的方法吧! 1,生吃生菜(生菜包五花肉吃,然后放一点喜欢吃的酱料调味); 2,生吃黄瓜(洗干净后用菜刀拍扁,再切一下,放一点香油、精盐、蒜末拌一下即可); 3,生吃辣椒(洗干净后,沾一点酱就可以了); 4,生吃西红柿(洗干净后用开水烫一下,然后去掉皮,用一些白糖凉拌,最好放在电冰箱里再吃才好吃,因为这样才会吃来很多好喝的汁); 5,生吃大葱、圆葱、大蒜(用一点酱沾着吃就可以了); 6,生吃白萝卜(白萝卜去皮后切成小块,然后沾一点用肉末辣椒做的酱吃很爽口); 7,生吃小嫩菠菜(洗净后,沾一点酱料即可); 8,生吃香菜(洗净香菜切成段后,放一点海米、酱油或者酱青拌一下即可);生吃嫩芹菜和胡萝卜丝(洗净后切断,用开水烫一下,然后放精盐、香油、蒜末、辣椒油或者酱料少许调拌即可)。生吃这些菜,能保持维生素,对我们的身体健康大有益处, 上面就是几种蔬菜的生吃方法,希望通过这些方法介绍之后,大家应该注意在平时生活当中,多去了解这些食物的制作,这样就能更好的,吸收它所富含的营养物质,发挥其对身体的保健功效,而且还可以有效地,解决更多疾病的影响。