文档介绍：清蒸猪肉的做法有哪些 猪肉是我们国家最常吃的一种肉类了,几乎大家都吃猪肉的,并且在超市是特别容易买到的一种肉,当然猪肉具有很高的营养价值,而且也是非常好的补品,在家中大家都可以尝试着做一下,猪肉有很多的烹饪方法,大家的口味有所不同,但是不论哪一种做法,大家都是经常的吃到,现在我们来说一下关于清蒸猪肉的做法,希望能够给大家一些参考。 1、选取食材。白菜要选取下过霜的白菜,因为被霜打过的白菜特别的甜,吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦,精瘦肉做不出那个味道来,粉条当然是纯地瓜粉的地道了。 2、做好准备。将白菜洗干净,切条,要竖切,然后从中间切断。猪肉切块,可以切厚点块,大点也行。葱姜切片待用。 3、上灶操作。炒锅内放适量食用油,烧热后加先放葱姜片,然后放入肉片,爆炒,加入大白菜,煸炒,加少量的水。 4、加入粉条。白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。粉条如果太长,吃的时候会不方便,在入锅之前可以将粉条斩断,加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。 5、成功完成。最后加入食盐、味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。清蒸猪肉罐头炖白菜这种在北方非常的流行,是东北人民在冬天抵御寒冷的最佳食物,随着现代物流交通的发达,加上信息传播技术的发展,越来越多的人开始了解这种菜,也有许多有兴趣的人士希望能够在家里面制作这种菜肴。 材料:  猪肉,姜,粟米粉,油,盐,糖制作步骤: ,洗净后切成片 ,粟米粉,油,盐,糖搅拌 ,把整碟猪肉放在电饭锅内蒸,蒸熟后即可食用清蒸萝卜猪肉卷原料:白萝卜半个、瘦猪肉50g。配料:盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量,蛋清一个。做