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2021年五星级商务酒店运转管理手册.doc

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文档介绍:五星级商务酒店运转管理手册(总册)目录总经理办公室总经理办公室序言………………………………………………………………一、总经理办公室组织机构和岗位设置(一)组织机构图…………………………………………………………(二)岗位设置图…………………………………………………………二、总经理办公室岗位职责(一)总经理………………………………………………………………(二)副总经理……………………………………………………………(三)夜间经理……………………………………………………………(四)总经理办公室秘书…………………………………………………(五)总经理办公室文员(兼档案管理员、打字员)…………………三、总经理办公室工作人员素质要求(一)总经理………………………………………………………………(二)副总经理……………………………………………………………(三)夜间经理……………………………………………………………(四)总经理办公室秘书…………………………………………………(五)总经理办公室文员(兼档案管理员、打字员)………………四、总经理办公室工作规范(一)编制酒店年度工作计划,总结年度工作步骤…………………(二)编制年度经济预算计划工作步骤………………………………(三)酒店关键设备设施添置、更新和装修改造工作步骤………(四)酒店价格政策制订工程步骤……………………………………(五)重大接待任务工作步骤……………………………………………(六)秘书工作步骤………………………………………………………(七)酒店公文撰稿规范…………………………………………………(八)行政接待工作步骤…………………………………………………(九)会务工作步骤………………………………………………………(十)文印工作步骤………………………………………………………(十一)收发文工作步骤…………………………………………………(十二)档案管理工作步骤………………………………………………(十三)夜间运行管理工作步骤…………………………………………五、总经理办公室工作质量标准(一)办公室环境质量标准………………………………………………(二)文件草拟质量标准…………………………………………………(三)公文审核质量标准…………………………………………………(四)公务客人接待工作质量标准………………………………………(五)会务工作质量标准…………………………………………………(六)文印工作质量标准…………………………………………………1(七)档案管理质量标准…………………………………………………(八)办公室设备管理质量标准…………………………………………六、总经理办公室管理制度(一)总经理办公会制度………………………………………………(二)专题工作会议制度………………………………………………(三)酒店晨会制度……………………………………………………(四)文件传阅制度……………………………………………………(五)阅签值班统计和相关关键经营报表制度………………………(六)节假日值班制度…………………………………………………(七)酒店调研和信息工作制度………………………………………(八)酒店印章和介绍信管理制度……………………………………(九)财产物资管理制度………………………………………………(十)办公室人员考勤制度……………………………………………(十一)办公室安全管理制度……………………………………………(十二)预算管理制度……………………………………………………(十三)人事管理制度……………………………………………………七、总经理办公室工作沟通和协作…………………………………………八、附录:业务报表1、电话统计单……………………………………………………………2、访客来访统计单………………………………………………………3、收文登记簿……………………………………………………………4、收文四联单……………………………………………………………5、公文处理单……………………………………………………………6、传阅文件处理单………………………………………………………7、发文登记簿……………………………………………………………8、卷内目录………………………………………………………………9、备考表…………………………………………………………………10、案卷封面……………………………………………………………11、案卷目录表…………………………………………………………12、案卷目录目次…………………………………………………………13、案卷目录说明…………………………………………………………14、案卷目录封面…………………………………………………………15、档案借阅单……………………………………………………………财