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2021年民宿的策划方案.doc

上传人:书犹药也 2020/11/3 文件大小:28 KB

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文档介绍

文档介绍:民宿策划方案民宿发展历史民宿由起源于从乡村旅游目前实际现实状况来看,数量庞大“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分显著。怎样开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必需考虑问题。“精品民宿”作为一类新兴旅游产品类型必将负担起这一任务。下面就怎样发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟想法。    一、民宿定义、发展历程及类型    民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方法经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。    从历史上看,民宿最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿地域是台湾垦丁国家公园,时间约在1981年左右,当初是为了处理住宿不足问题而发展起来。伴随时间推移和商业经济发展,思维活跃先驱者则利用家庭闲置住房挂起民宿招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,以后民宿行业逐步兴起。在中国,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型发展。目前,在越来越多群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”特殊要求下,民宿作为一类特殊产业被慢慢开发和利用。    从“精品民宿”产业实际类型来看,大致能够分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺乏乡间田野,返璞归真农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。    二、现代精品民宿蕴含鲜明特点    (一)经营理念趋向于隐逸,追求人和自然友好相处,天人合一,润物无声效果。伴随民宿业态发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营理念上来看,精品民宿全部追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。    (二)对外部自然资源依靠是发展精品民宿基础前提和条件。从民宿定义上,我们能够看出精品民宿第一个显著特征,那就是利用原有村民闲置空房,挖掘周围可利用自然资源,营造独特生活意境。第二个显著特征是绝大部分精品民宿有效地依靠和利用景区资源,使民宿为旅客提供居留空间得到有效而合理延展。    (三)特有服务理念和服务方法让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采取。为营造轻松、自在、无干扰服务,精品民宿关键从两个方面进行打造。一是服务人员衣饰,统一着轻松生活服装;二是从职员服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”有声服务,全力营造一个“由你作主”气氛。    三、民宿发展应关注多个问题    (一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展关键。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展精锐,关键存在以下多个方面优势。一是因为“精品民宿”在建设和开发之初选址时候,大多选择能反应该地历史风貌、人文历史、自然风光地域,而且经过“精品民宿”建设和发展这些资源能够得到良好保护,对特色领域传承上起着很好作用。二是“精品民宿”将愈加好地带动一方经济发展。从目前武义现有六个“旅游特色村”经营情况来看,对地方经济和百姓致富带动作用并不强,根据“四统一

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