萜类和挥发油黑白.ppt

文档介绍：第六章萜类和挥发油定义和分类凡由甲戊二羟酸(mevalonicacid,MVA,メバロン酸)衍生、且分子式符合(C5H8)n通式化合物及其衍生物均称为萜类化合物。特点:骨架庞杂、种类繁多、数量巨大、结构千变万化、生物活性广泛。化学结构特点:大多具有异戊二烯结构片断,其骨架以5个碳为基本单位。分类与分布分类碳原子数通式(C5H8)n存在半萜5n=1植物叶单萜10n=2挥发油倍半萜15n=3挥发油二萜20n=4树脂、苦味质二倍半萜25n=5海绵、细菌三萜30n=6皂苷、树脂四萜40n=8色素多聚萜103-105(C5H8)n橡胶萜类的生源学说经验的异戊二烯法则生源的异戊二烯法则焦磷酸异戊烯酯(isopentenylpyrophosphate,IPP)3R-甲戊二羟酸(3R-mevalonicacid,MVA,メバロン酸)萜类化合物的生物合成途径AcetylCoAAcetylCoA2NADPH2NADP2ATP2ADPATPADPDMPIPPMVA焦磷酸香叶酯(GPP)单萜DPPIPP倍半萜焦磷酸金合欢酯(FPP)NADPH三萜类焦磷酸香叶基香叶酯(GGPP)二萜聚合NADPH聚合四萜类结构类型和重要代表物1)单萜链状单萜香叶醇香茅醇橙花醇环状单萜GPPNPP柠檬烯2-carene2-pinene侧柏烯fenchanepinanebornanecamphanea-紫罗兰***龙脑樟脑芍药苷