文档介绍：山东农业大学
硕士学位论文
小肽对獭兔生长性能和免疫性能影响的研究
姓名:李亚峰
申请学位级别:硕士
专业:兽医·预防兽医
指导教师:朱瑞良
20090612
要摘疫调节作用、抗菌作用,抗应激、镇定、抗肿瘤作用。小肽还具有能够改本研究选用惶逯叵嘟.,健康状况良好的断奶獭兔,随机分为椋孔唬哉兆槲;∪樟缸椋为小肽营养理论的研究、疾病防治提供理论依据。试验预试期臁⒄云天。试验结束后,测定獭兔生长性能,免疫性能、盲肠发酵环境的改变,好,添加后,獭兔平均日增重比对照组提高.%.;獭兔脾脏指数、⑾买⒘⒈帷⒍∷⒁.%㈦氖匝橥米榧∪庵写值鞍缀肯灾本试验结果表明小肽可以促进獭兔体内蛋白质沉淀,提高生产性能和小肽是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,是能直接被动物利用、具有生理功能或营养作用的一类物质。其作用包括激素样作用、免善蛋白营养以及具有与金属离子和矿物质结合的特性。为了探索小肽的营养促进作用及免疫增强作用,特进行了以下研究内容:、组分别为基础日粮加上ァ.%、ァ.%的小肽。通过饲养试验、屠宰试验,分析小肽对獭兔生产性能、屠宰性能、免疫性能的影响,研究小肽在獭兔体内的吸收代谢及生理作用,十二指肠内酶活、肉质性状等,结果表明:以添サ男‰。。山东农业大学硕士专业学位论
屠宰性能;可以显著的促进獭兔免疫器官的发育和提高红细胞冤疫硅琵■关键词:小肽;獭兔;生长性能;免疫性能;胸腺指数可以在一定程度上改变盲肠发酵模式;对胰蛋白酶、糜蛋白酶活性及肉质影响不显著。小肽对獭兔生长性能和免疫性能影响的研究
山东农业大学硕士专业学位论’,,琧甌—,.%,.%,/...,;簃;籭.%琤.%、瑃,瑃籶%;:,甀,,,.、。篊:.:琲籈甋.
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‰脑诙锾迥诘奈栈引言肽是动物降解蛋白质过程中的中间产物,是由两个或两个以上的氨基脱去一分子水形成的酰氨键称为肽键,通式为:一..肽一是由两个至个氨基酸组成的分子,分子量多小于道尔顿的单链或环行结构。‰一能直接被动物利用,具有生理功能或营养作用的肽类。这些作用包括有激素作用、免疫调节作用、抗菌作用,抗应激、生殖等各个领域ⅰ敖峁剐‰是迅速吸取的氨基酸快速构筑生物的机体;而同时释放“活性小肽’’能够调节机体的生命活动涉及消化系统、畜禽生产效益要想满足动物健康快速生长的需要,日粮中必须要添加一定因此,一些学者提出了动物对完整蛋白质本身或有关肽具有特殊吸收能力的观点。首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘肽。此后研究者提出了令人信服的小肽可被完整吸收的论据,证实了完整的甘氨酰甘酸以肽键相连的化合物。肽键一由一个氨基酸的羟基与另一个氨基酸的氨基生物活性肽镇定、抗肿瘤作用。能够改善蛋白营养以及具有与金属离子和矿物质结合的特性。一、是动物生长过程中不可或缺的因子,其对动物生理特殊调节及对饲料养分平衡调节的双向功能是氨基酸、维生素、抗生素等不可替代的⒓负跛邢赴际苄‰牡牡鹘冢婕凹に亍⑸窬⑾赴ず神经系统、内分泌、免疫机能摹⒗谩盎钚孕‰的抑菌特性,减少抗菌素的使用,可显著改善动物生产的安全性,提高蛋白质的营养作用和量的完整“小肽”。五、日粮中的血浆蛋白、乳蛋白、鱼蛋白惴必须经消化分解哪才能被释放一些“小肽”。传统的蛋白质代谢理论认为,动物对蛋白质的需要就是对各种氨基酸的需要。但近些年的研究表明,不同来源的饲料氨基酸利用率存在差异,而且动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时,不能获得最佳生产性能,;龋。氨酸被转运吸收;大量小肽可直接以肽的形式被吸收进入体循环。等也指出,蛋白质在消化道中的消化终产物的大部分往往是小肽而山东农业大学硕士专业学位论
单胃动物体内小肽的吸收机制反刍动物体内