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食用曹Ⅱ
次,当畦面无积水时往畦床内撒一层石灰后备用。金针菇废料栽培秀珍菇试验初报
. 铺料、接种、覆土原料发酵完毕后,铺开料面,当温度
降到℃时用推车把料推到菇棚内,倒进畦床,料面整理成龟
许年林。赵志白‘何建芬。曹隆枢
背形。料中央厚,两边。采用层播法进行播种,接
浙江省龙泉市农业局;浙江省龙泉市真菌研究所,
菌种时先将菌种放入%的石灰水溶液中浸泡一下立刻拿出,
用小刀割去外面的塑料袋,掰成胡桃大小的块,待铺料到
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时,均匀的撒上一层菌种,这层菌种占整个用种量的
%。然后,再往上撒料至铺料高度即可,最后将剩余的%
工厂化设施栽培金针菇只收潮菇,培养料中还含许多
的菌种撒在表面,用手将菌种与培养料压实,使两者充分接
养分,这些废料如不加工处理,会对栽培环境带来负面影响。
触,没有盖住菌种的地方再薄薄的撒一层培养料,使菌种完全
为此,我们进行了利用金针菇废料不同配方的处理栽培秀珍
被培养料覆盖。当接种完后立即覆土,一般厚度在.~
菇的试验,为今后在生产中选择理想的配方提供科学依据。
,若气温低,土粒粗的可适当覆厚一些,以利于保温,反之
现将试验结果报告如下:
则薄一些,以利散热,覆完土后表面喷次倍的氯氰菊酯
溶液,最后在畦面覆盖农用地膜。以后,~揭膜次,每材料与方法
次,大约在畦表面有白色草菇菇蕾发生时可去掉地膜,进
. 试验菌株选择上海市农业科学院食用菌研究所菌种
入出菇期管理。
厂生产的秀珍菇品种。
出菇期管理措施
. 栽培料配方支简袋规格×的菌棒
. 检查菌种下种后~草菇菌种就萌发生长,若接种
配方:.废料石灰;.废料
~后菌种仍未萌动生长,应及时采取穴播法进行补种。
%棉子壳石灰;.废料%棉
. 温度调节草菇生长发育适宜的气温为~℃,掌握
子壳石灰。
好适宜的温度是草菇栽培成功的关键。当棚内温度超过℃
. 装袋、灭菌、接种棉子壳需提前预湿;培养料充分
时应及时的进行揭膜通风降温,避免烧菌,当温度低于℃时
拌匀后,即可装袋。,待料温降到
应放下棚四周的塑料膜和草帘保温,在生长期内温度波动不
℃以下时,接种箱接种,然后置于℃培养室内发菌。
能太大,以免菌丝受到伤害,幼蕾枯萎。
. 季节安排、出菇管理①秀珍菇适宜出菇温度为~
. 湿度管理草菇是喜湿性菇类,培养料的湿度应控制在
℃,最适为~℃,安排在月份接种,月至月份出
%左右,空气的相对湿度以%~%为宜。初下种时,外
菇。②本试验从每处理中选完好菌袋个,随机排列次重
面用地膜覆盖,这样湿度均匀。当现蕾后揭去地膜,表面渐逐
复,每重复袋,进行出菇管理。③割袋时间:菌丝发满全袋
干燥,此时,可向表面或畦与畦之间的水沟喷洒与料温相近的
后,将两端袋口的塑料薄膜割去,一般叠~层,墙式堆叠在
温水来保持湿度。
栽培架上。④温湿度:菇房温度低于℃时,菇蕾难以出菇,
. 光照和通风草菇发菌期宜弱光,出菇时有一定的散射
要适当的给予加温,当温度高于℃时,要加盖遮阳物,采取
光,但不能有直射光照射,棚内通风可结合棚内温度控制同时
通风等降温措施。菇房湿度保持在%左右,不能低于
进行。
%。⑤空气、光照:可