文档介绍：加强动物产品质量监管工作意见
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加强动物产品质量监管工作意见
一、统一思想，提高认识，加强动物产品质量安全组织领导
畜牧兽医部门是《食品安全法》确定的食品安全监管部门之一，承担着从动物产品生产环节保障食品安全的重要责任。畜牧兽医部门一定要从维护人民群众根本利益、促进畜牧业经济可持续以展出发，充分认识当前动物产品质量安全面临的形势。进一步统一思想、提高认识、明确责任，增强做好动物产品质量安全监管工作的责任感和紧迫感，要履职尽责，将法律法规确定的各项职责不折不扣地落实到实处，要明确目标，提高动物产品质量安全监管意识，采取有效措施，进一步加强动物养殖场、屠宰场的监管，加大畜禽和畜禽产品的检疫和监测力度，强化畜牧业投入品经营使用环节的管理，对畜牧业生产的全过程实施全面监管，有效防控重大动物疫病，确保动物产品质量安全。
为全面做好xx年我县动物产品质量安全监管工作，我局成立动物产品质量安全监管工作领导小组，负责统一部署全县动物产品质量安全监管工作，并制定工作方案，明确目标、任务和责任。县动物产品质量安全监管工作领导小组名单：
二、明确目标，强化措施，切实保障动物产品质量安全
动物产品质量安全涉及动物的生产、运输、经营和动物产品的生产、加工、经营；兽医实验室生物安全；以及兽药、饲料和饲料药物添加剂等畜牧业投入品的生产、经营和使用各环节，明确相关县局属职能站所和乡镇畜牧兽医水产站的职责，对关系到动物产品质量安全的所有环节开展全程监控，分别开展专项整治行动，对畜禽养殖企业、畜禽定点屠宰场、兽药饲料和药物添加剂生产经营单位进行全面监管，对饲料兽药质量、动物产品药物残留开展全面监测，并认真做好执法检查及检测、监测工作记录，要强化检打联动，严厉打击动物产品质量安全违法行为，进一步提升我县动物产品质量安全水平。
（一）工作目标
1、动物检疫工作目标
所有乡镇均规范设置动物检疫申报点；动物出栏产地检疫乡镇开展面达到100%、村开展面达到95%以上；规模养殖场地检疫申报率达到100%；定点屠宰检疫率、出证率达到100%；上市动物及动物产品持证率、屠宰场动物标识回收率、检出病害（死）动物及动物产品无害化处理率、动物产品检疫合格标志（印章）加封率达到100%；跨省引进乳用动物种用动物的检疫申请审批率达到100%；出入省际动物及动物产品查证、消毒率达到100%。
2、动物卫生监督执法工作目标
县级每月至少组织一次常规监督检查，监督检查记录齐全、规范。县级动物卫生监督机构违法行为查处率、适用法律准确率和一般程序结案率达到95%以上，无公路“三乱”事件发生。
3、动物产品质量安全工作目标
规模猪场、定点屠宰场“瘦肉精”和莱克多巴***监管面达到100%；“瘦肉精”、莱克多巴***阳性检出率均控制在1%以内。
辖区内奶站安全检查率达到100%，生鲜乳抗生素、“三聚******”监测合格率达到100%。
按时完成省、市布置的阶段性动物产品质量安全监测工作任务，送检率达到100%。
4、饲料兽药质量安全工作目标
饲料、兽药生产、经营和使用环节监管面达到100%，按时完成省、市布置的饲料兽药质量安监测工作任务，及时查处经检测不合格的饮料兽药案件，案件结案率达到100%。
5、兽医实验室