文档介绍：宁夏理工学院毕业设计 1 毕业论文题目名称壳聚糖的降解工艺研究学院文理学院专业/班级应用化学 12101 学生姓名张旺麟班级学号 413121 15 指导教师陈琼宁夏理工学院毕业设计 2 目录第一章综述......................................................................................................................................................... 5 壳聚糖的来源........................................................................................................................................... 5 壳聚糖的性质........................................................................................................................................... 5 壳聚糖的名称及结构.................................................................................................................... 5 壳聚糖的物理性质........................................................................................................................ 6 壳聚糖的化学性质........................................................................................................................ 6 壳聚糖的制备方法................................................................................................................................... 7 酸碱法制备壳聚糖........................................................................................................................ 7 微波法制备壳聚糖........................................................................................................................ 8 酶法制备壳聚糖............................................................................................................................ 8 生物发酵法.................................................................................................................................... 8 低聚壳聚糖的性质................................................................................................................................... 9 低聚壳聚糖的制备方法...................................................................................................................... 10 低聚壳聚糖的应用.............................