文档介绍：《有机化学实验 A》教学大纲

课程编码:07395731~2
课程名称:有机化学实验
英文名称:Experiments anic Chemistry A
学时/学分: 128 /4
适用对象:生命科学学院生物科学专业、生物技术专业、制药工程专业、药物制剂专业本科生。
指导教材及参考书:
1. 有机化学实验,兰州大学、复旦大学合编,高等教育出版社,1994 年(第二版)
2. 有机化学实验,北京大学化学系有机教研室编,北京大学出版社,1990 年。
主要仪器设备:红外光谱仪、质谱仪、核磁共振谱仪、紫外光谱仪、气相色谱仪、高效液相色
谱仪、真空干燥箱、干燥箱、水循环真空泵、恒温水浴、折光仪、熔点仪、旋光仪、沙浴、电加热
套等。
执笔人:安胜姬

一、课程性质、目的与任务

《有机化学实验》是生命科学各专业重要基础课,教学的目的是通过实验获得队有机化学知识
的感性认识,加深对有机化学基本概念、基本理论的理解,掌握有机化学实验的基本技能和基础知
识,培养学生正确选择有机化合物的合成、分离与鉴定的方法以及分析和解决实验中所遇到的问题
的思维和动手能力,为学习本专业的其他课程打下良好的基础。

二、教学基本要求
结合观看录像与讲授,使学生掌握有机化学实验的一般知识及有机化合物的物理性质及结构鉴
定方法。
重点进行基本操作训练和有机化合物的制备与反应实验,通过进行各大类有机化合物的重要反
应及制备实验,加深对有机化学理论的理解,并通过进行多步骤有机合成实验,训练学生的实验设
计及实验操作、实验总结等综合能力。
通过本课程的学习,使学生:
,如实验室的安全、常识、有机化学实验室常用仪器设备及装置、
实验预录和报告的书写方法、查阅手册及文献的方法等。
。
。
,验证有机化学中所学的理论。
、功能团的鉴定等基本鉴定方法。

三、教学内容及要求:

第一部分有机化学实验的一般知识

教学目的与要求
了解实验室的安全、事故的预防和处理基本常识,了解有机化学常用仪器、设备和应用范围;
了解手册的查阅方法及一些常用有机化学文献。
掌握仪器的清洗、干燥、塞子的配置方法,掌握简单玻璃工操作方法及加热和冷却方法,掌握
实验预录和写实验报告的方法。

教学内容

一、安全教育,介绍有机化学实验常用仪器、设备、观看有机化学实验录象、发放仪器等
二、简单玻璃工操作
三、介绍实验预录和写实验报告的方法。

第二部分有机化合物的物理性质及有机化合物结构鉴定

教学目的与要求

了解红外光谱仪、核磁共振谱仪、紫外光谱仪、质谱仪、熔点仪、折光仪、旋光仪等仪器的构
造及工作原理。
掌握有机化合物物理性质如熔点、沸点、液体化合物的折光率、旋光度的测定方法。

教学内容

一、熔点测定及温度计校正
二、沸点及其测定
三、液体化合物折光率的测定
四、旋光度的测定