文档介绍：果类蔬菜
生物学特性
(一)生育周期
发芽期(种子蒴动一子叶長平)10-15d
(破心现大蕾)50-60d。
(1)基本苦养阶段:破心→2-3片叶長开。25-30d
(2)花芽分化阶段:2-3片叶→现大薔。30d左右
[现大薔→第1票坐住(lcm)]25
30d。(初花期)
4结票期(坐果→拉秧)50-180d。
(二)对环境条件的要求
1温度适应温度10~35℃;适宜温度15~28℃。
囗种子发芽适温为28~30℃
口幼苗期适温为20~25℃/15~18℃
囗开花结果期适温25~28℃/16~20℃
囗<15℃,不能开花或授粉受精不良,导致落花。<10℃
停止生长,长时间<5℃引起低温危害。
口>28℃,抑制茄红素的形成,影响果实正常转色。

吞茄为喜光作物,饱和光强约70kx,一般
应保证在30~35k以上的光强度。
番茄属短日照植物,但要求不严格。
冬季生产因光照不良,植株营养水平低,易
造成落花,故须用激素处狸,保花保杲。
3水分
口幼苗期与开花坐果期,为防止徒长应适当控水;
口结果期土壤湿度保持60~80%为宜。
口番茄适应较低的空气湿度,一般以45~50%为宜
空气湿度大既阻碍正常授粉,又易引起病害

番茄对土壤条件要求不严格,但为获得高产
应选择土层深厚,易灌易排,富含有机质的肥
沃桌土。
5矿质营养
番茄对养分的吸收量大,每生产5000kg果实,需
吸收N10kg,P2O535kg,K2O33kg。
口幼酋期增施磷肥对花荠分化及发育有良好的效票。
口第一花序果实迅速膨大前,植株对氪肥需求较多,故
结果前期应充分供应氮肥。
口票实迅速膨大期使用钾肥,对提高票实品质及产量有
良好作用
二、类型与品种
(一)按番茄生长习性

茎生长6~7片叶后,
开始着生第一花序,以后每
隔1~2叶形成一个花序,当
主茎着生2~4个花序后,主
茎顶端形成花序,不再发生
延续枝,故又称自封顶。

主茎生长8~10片叶
后着生第一花序,以
后每隔2-3片叶着生1
个花序,条件适宜肘
可无限看生花序,不
断开花结果。
(二)其它分类法
:早熟品种;中熟品种;晚熟品种
:粉红票;大红果;其它景色(橙、黄、绿
白、花等)
:圓;扁圓;高(长)圆;樱桃番茄;香蕉
番茄;梨形番茄;李形番茄
:软肉品种;硬票品种