文档介绍：茄果类蔬菜——番茄1一、生物学特性(一)(种子萌动—子叶展平)10-15d。(破心—现大蕾)50-60d。(1)基本营养阶段:破心→2-3片叶展开。25-30d。(2)花芽分化阶段:2-3片叶→现大蕾。30d左右。〔现大蕾→第1果坐住(1cm)〕25-30d。(初花期)(坐果→拉秧)50-180d。适应温度10~35℃;适宜温度15~28℃。种子发芽适温为28~30℃。幼苗期适温为20~25℃/15~18℃。开花结果期适温25~28℃/16~20℃。<15℃,不能开花或授粉受精不良,导致落花。<10℃停止生长,长时间<5℃引起低温危害。>28℃,抑制茄红素的形成,影响果实正常转色。(二),饱和光强约70klx,一般应保证在30~35klx以上的光强度。番茄属短日照植物,但要求不严格。冬季生产因光照不良,植株营养水平低,易造成落花,故须用激素处理,保花保果。幼苗期与开花坐果期,为防止徒长应适当控水;结果期土壤湿度保持60~80%为宜。番茄适应较低的空气湿度,一般以45~50%为宜;空气湿度大既阻碍正常授粉,又易引起病害。番茄对土壤条件要求不严格,但为获得高产,应选择土层深厚,易灌易排,富含有机质的肥沃壤土。,每生产5000kg果实,需吸收N10kg,P2O55kg,K2O33kg。幼苗期增施磷肥对花芽分化及发育有良好的效果。第一花序果实迅速膨大前,植株对氮肥需求较多,故结果前期应充分供应氮肥。果实迅速膨大期使用钾肥,对提高果实品质及产量有良好作用。7二、类型与品种主茎生长6~7片叶后,开始着生第一花序,以后每隔1~2叶形成一个花序,当主茎着生2~4个花序后,主茎顶端形成花序,不再发生延续枝,故又称自封顶。(一)~10片叶后着生第一花序,以后每隔2~3片叶着生1个花序,条件适宜时可无限着生花序,不断开花结果。9(二):早熟品种;中熟品种;:粉红果;大红果;其它果色(橙、黄、绿、白、花等):圆;扁圆;高(长)圆;樱桃番茄;香蕉番茄;梨形番茄;:软肉品种;硬果品种10