浙江大学学报(农业与生命科学版).pdf

文档介绍：浙江大学学报农业与生命科学版 35 3 345 ~ 349 2009
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Journal of Zhejiang University 畅畅
( Agric & Life Sci )
文章编号 1008‐9209 2009 03‐0345‐05 DOI 10 3785 1008‐9209 2009 03 017
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不同水平饲料铅对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响
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戴伟, 杜华华傅玲琳, 金成官, 许梓荣
, , , ,
1 浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养学重点实验室浙江杭州 310029 2 天津农学院水产科学系天津 300384
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3 浙江工商大学食品质量与安全系浙江杭州 310018 4 元山水产大学水产养殖系江源元山朝鲜民主主义人民共和国
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摘要将 480 尾罗非鱼随机分为 4 组分别饲喂添加 0 、100 、400 和 800 μ的基础日粮研究不
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同水平饲料铅暴露对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响结果表明经过 45 养殖试验铅暴露组
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罗非鱼的终末重、日增重和饵料系数与对照组罗非鱼相比差异不显著 P > 0 05 随着饲料铅暴露剂量
( . ) ;
的增加及暴露时间的延长罗非鱼组织中铅残留量均呈上升趋势铅在罗非鱼体内的蓄积分布具有不同
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的组织亲和性在不同组织中的残留量由高到低依次为肠> 中肾> 骨> 胃> 肝脏> 鳃> 脾脏> 精巢>
, :
背肌> 脑以上研究结果揭示罗非鱼对饲料铅具有较大的耐受性中肾和骨等铅残留量高的组织能够
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敏感地反映环境中铅胁迫情况而胃、肠组织中铅残留量可作为食料铅污染的监测指标
, .
关键词饲料铅罗非鱼生长性能残留
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中图分类号 503 225 941 91 文献标识码
: X . ; S . : A
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, ‐‐, ‐, ‐( 1 . Key Laboratory of
DAI Wei , DU Hua hua , FU Ling lin , JIN Cheng guan , XU Zi rong
Molecular Animal Nutrition , Ministry of Education , College of A nimal Sciences , Zhejiang University ,
H angzhou 310029 , China ; 2 .Department of Fisheries Science , Tianjin A gricultural University , Tianjin
300384 , China ; 3 .Department of Food Quality and Saf ety , Zhejiang Gongshang University , Hangzhou
310018 ,China ; 4 . Department of Fis