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GB14880营养强化剂精样稿.doc

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GB14880营养强化剂精样稿.doc

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GB14880营养强化剂精样稿.doc

文档介绍

文档介绍:GB14880营养强化剂
牛磺酸(氨基乙基磺酸)
乳制品、婴幼儿食品及谷类制品
-
1994
饮液、乳饮料
-
1994
儿童口服液
-
1996
配制酒

1997
豆奶粉、豆粉
-
豆浆、豆奶
-
果冻
-
果汁(果味)型饮料
-
可可粉及其它口味营养型固体饮料
110-140 mg/100g
(对应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)
儿童配方粉
-
L—盐酸赖氨酸
加工面包、饼干、面条面粉
1--2
1994
1谷类及其制品也可按量添加。 -赖氨酸天门冬氨酸盐,须经折算。
饮液
-
配制酒

1997
维生素A(视黄醇或醋酸视黄或棕榈酸视黄醇)
芝麻油、色拉油、人造奶油
4000-8000μg
1994
1. 维生素A 添加量均以视黄醇当量计算
婴幼儿食品、乳制品
3000-9000μg
2. 1μg 视黄醇当量=1μg 视黄醇= 维生素A
乳及乳饮料
600-1000μg
3. 如用β-胡萝卜素强化,可折成维生素A 来表示4. 1μg β-胡萝卜素= 视黄醇
固体饮料
4-8mg/kg
1996
冰淇淋
-
1996
豆奶粉、豆粉
3000-70000μg/kg
豆浆、豆奶
600-1400μg/kg
果冻
600-1000μg/kg
即食早餐谷类食品
-6000μg/kg
膨化夹心食品
600-1500μg/kg
可可粉及其它口味营养型固体饮料
800-1700μg/100g
(对应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)
花生油、调和油
4000-8000µg/kg
学龄前儿童配方粉
200-400μgRE/d
孕产妇配方粉
300-600μgRE/d
食用植物油
4000-8000μg/kg
饼干
233-400μgRE/100g
稳定性维生素A
 
按GB14880要求实施
ß-胡萝卜素
固体饮料
3-5mg/kg
1996
强化ß-胡萝卜素饮料
20-40mg/kg
1996
ß-胡萝卜素
固体饮料
3-6mg/kg
维生素B2(核黄素)
谷类及其制品
3-5 mg/kg
1994
饮液、乳饮料
1-2 mg/kg
,则需按稀释倍数增加使用量。
婴幼儿食品
4-8 mg/kg
 
食盐
100-150mg/kg
,须经折算。
固体饮料
-
1996 营养强化盐仅限于核黄素严重缺乏地域
配制酒
1—2mg/kg
1997
营养性固体饮料
10—17mg/kg
1997
胶基糖果
16-33mg/kg
含乳固体饮料
- mg/100g
豆奶粉、豆粉
6-15 mg/kg
豆浆、豆奶
1-3 mg/kg
即食早餐谷类食品
-
果冻
-
可可粉及其它口味营养型固体饮料
1- mg/100g
((备注:对应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)
孕产妇配方奶粉
10-22mg/kg
儿童配方奶粉
8-14mg/kg
方便面粉包
46-94mg/kg

孕产妇配方粉
- mg/d
饼干
-
稳定性维生素B2
 
按GB14880要求实施
维生素B6(盐酸吡哆醇或5'-磷酸吡哆醇)
婴幼儿食品
3-4 mg/kg
1994
饮液
1-2 mg/kg
固体饮料
-
1996
营养性固体饮料
7—15mg/kg
1997
配制酒
1—2mg/kg
1997
软饮料
- mg/kg
1999
含乳固体饮料
-
即食早餐谷类食品
10-25mg/kg
果冻
-
可可粉及其它口味营养型固体饮料
1- mg/100g
(备注:对应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)
乳粉
8-16mg/kg
学龄前儿童配方粉
- mg/d
孕产妇配方粉
- mg/

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