文档介绍:宴会喝酒的礼仪
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《宴会喝酒的礼仪》的内容,具体内容:我们在参加宴会的时候,免不了会喝酒,那么你们知道是什么吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家!在中餐里,还有一个讲究,即主人亲自向自己敬酒干杯后,应当回敬主人,与他...
我们在参加宴会的时候,免不了会喝酒,那么你们知道是什么吗?下面是为大家准备的,希望可以帮助大家!
在中餐里,还有一个讲究,即主人亲自向自己敬酒干杯后,应当回敬主人,与他再干一杯。回敬时,应右手持杯,左手托底,与对方一同将酒饮下。有时,在干杯时,可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯比对方低。与对方相距较远时,可以"过桥"之法作为变通,即以手中酒杯之底轻碰桌面,这样做,也等于与对方碰杯了。不过,在西餐宴会上,人们是只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的,使用玻璃酒杯时,尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上,越过身边之人,而与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允许。
酒量适度
不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保持风度,做到"饮酒不醉为君子"。
饮酒限量
在任何时候,都不要争强好胜。故作潇洒,饮酒非要"一醉方休"不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人,惹事生非。我国的古语里,早就有"酒是伤人物","酒乃色媒人"之说,饮酒时勿忘以之自警。不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁,至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
在饮酒之前,应根据既往经验,对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况,都要超水平发挥。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒量限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。
依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一拒绝他人的劝酒。
方法之一,是申明不能饮酒的客观原因;
方法之二,是主动以其他软饮料代酒;
方法之三,是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒;
方法之四,是执意不饮杯中之酒;
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
移风易俗
在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
第一,不耍酒疯。极个别的人,在饮酒时经常"酒不醉人人自醉",借机生事,装疯卖傻,胡言乱语。这一做法,实在令人厌烦。
第二,不要酗酒。有的人嗜酒如命,饮酒成瘾。这不仅有碍身体,而且也有损个人形象。
第三,不要灌酒。祝酒干杯,需要两厢情愿,千万不要强行劝酒,说什么"感情深,一口闷。感情浅,一点点",非要灌倒他人,看对方笑话不可。
第四,不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令,大吵大闹,哗众取宠。其做法也是非常失礼的。
敬酒干杯
在较为正式的场合,饮用酒水颇为讲究程式。在常见的饮酒程式之中,斟酒、祝酒、干杯应用最多。下
斟酒
通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时,主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可是在主人亲自来斟酒时,