文档介绍:多种奶茶制作方法(图)
现有牛奶香浓,又有红茶甘醇,还有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶魅力所在,想不爱全部难!
▲西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
,加入红茶浸泡。
,然后加入煮熟西米,饮用时搅拌均匀即可。
GH小语:加了西米奶茶颇有珍珠奶茶效果,只是“珍珠”颗粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
,用热水冲开。
,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还含有止咳化痰、养颜美容功效呢。
▲姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
,倒入杯中。
℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
GH小语:牛奶中透着淡淡辛辣味道,品过以后,清新提神。自己依据口味调整姜末多少。
▲玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
,加适量热水冲开。
,加入适量蜂蜜。
。
GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力作用,另外牛奶能够用奶粉替换,口味略有不一样。
薄荷茶
--影响我们生活最深花草当属薄荷。 世界各地全部有栽培。最具代表性有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--,清凉气味,更能缓解现代人压力大生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将二分之一薄荷茶倒入装有冰块玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。 倒入锅内水理,以冲泡量二分之一为基准。比如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好茶叶放放锅中,而茶叶量和冲泡红茶时一样, 斟酌欲冲泡杯数据加以调整。 另外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其它材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。