文档介绍：23
“有音乐、有酒,
还有很多人
酒吧,在英文里是BAR,原意是长条的木
酒吧起源
头或金属,像门把或栅栏之类的东西。据
说,从前美国中西部的人骑马出行,到了
路边的一个小店,就把马缰绳系在门口的
業根横木上,进去喝上一杯,略作休息然
后继续赶路,这样的小店就称为BAR。这
只是据说
E☆MUS
Bar
忘忧地带
一
LEI
昵图国
策划方案
●市场背景
●酒吧分析定位
●经营策略
●其他建议
市场背景分析
竞争环境
黄山大大小小的酒吧也有很多家,尤其在老街,而酒吧的形式也
出现了同质化风格、模式化运作的情况,如何能杀出重围,引人
注意?
目标客户
对于酒吧消费群体的锁定一直是酒吧运作最关心的问题。黄山
为一个休闲旅游圣地,我们的目标是让都市白领、游客、小
资以及高校学生在这里享受爱、自由、宽容的夜晚。
三、推广效果
以往酒吧主要通过平面媒体和网络媒体来进行宜传,
这直接导致推广作用不强,影响力不够,反应不大
四、推广影响
通过一系列市场营销方式配合媒体宣传,实现酒
吧品牌宣传最大化,从而带动酒吧消费
酒吧定位分析
现状分析—酒吧分类
◆主题型
◆慢摇型
◆俱乐部型
◆休闲型
◆演艺型
现状分析—/吧风格
演艺酒吧:以演艺为主导,酒吧的演艺视为重要,演员的质量,演出的质
量,演出的形式都要精心打。根据地域不同,文化不同并结合客人口味
来制作节目,赢得客人的喜爱还要在酒吧中体现时,引导时尚的概
慢摇酒吧:与演艺酒吧不同在于穿抽表演敬之外,大多以D的慢摇舞
曲来作为主流,生命力不强,属于时代的
段时间里根
据酒吧的装潢豪华程度可以赚钱
主题酒吧:具有独创性和独特的风格,经营者必须要有灵敏和不断创意
的头脑,长远的眼光,不断的创新,对经营者的经营素质要求很高。
休闲型酒吧:我们通常称之为荼座,是客人松弛精神,怡情雅兴的
场所主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人,所以座位会很舒适
灯光柔和,音响音量较小,环境温馨优雅,除其他饮品外饮料供应
以软饮为主,咖啡是其所售饮品中的一大项。
俱乐部型酒吧:由具有相同兴趣爱好、职业背景、社会背景的人
群组成的松散型社祉会团体,在某一特定酒吧定期聚会,谈论共同
感兴趣的话题,交换意见及看法,同时有饮品供应