文档介绍：注：加粗+划横线（老师提到关键） 其它看看
Ps：仅供参考
第一二章
细胞学说（施莱登、施旺）
任何一个细胞全部是从其它细胞中产生出来；
细胞是组成有机体基础单位；
植物和动物细胞大致是相同。
细胞三大结构组成：
生物膜结构系统：以脂质及蛋白质成份为基础
遗传信息表示结构：以核酸（DNA或RNA）和蛋白质为关键成份
细胞骨架系统：有特异型结构蛋白分子装配组成
细胞基础共性：
相同化学组成
脂—蛋白体系生物膜系统
相同遗传装置（由蛋白质和核酸组成遗传信息复制和表示）
一分为二分类方法
最小最简单细胞——支原体
细菌只有简单DNA聚集核区，DNA分子裸露
真核细胞基础结构体系：
以脂质及蛋白质成份为基础生物膜结构系统
以核酸（DNA或RNA）和蛋白质为关键成份遗传信息表示结构
以特异结构蛋白分子装配组成细胞骨架系统
原核细胞和真核细胞区分：
特征
原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小1-10um
较大10-100um
细胞核
无核膜、核仁（拟核）
有核膜、核仁（真核）
DNA
单个，DNA裸露于细胞质中
若干个，DNA和组成蛋白结合
细胞壁
关键为肽聚糖（氨基糖和壁酸）组成
植物细胞关键是纤维素和果胶组成
细胞器
无
有
核糖体
70S(50S+30S)
80S(60S+40S)
内膜系统
简单
复杂
细胞骨架
无
有
转录语翻译
同时进行
转录在核内、翻译在胞质中
细胞分裂方法
无丝分裂为主
有丝分裂为主
病毒关键是由核酸分子和蛋白质组成（非细胞形态生物体）
第四章
细胞膜结构类型：
1、“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型
2、单位膜模型：细胞质暗—亮—暗
3、“流动镶嵌模型”：细胞结合镶嵌免疫荧光标识技术，质膜中蛋白质可流动，双膜膜脂中存在蛋白颗粒
4、脂伐模型：在甘油磷脂为主体生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等富集区域形成相对有序脂相，如同漂浮在脂双层上“脂伐”样载着实施一些特定生物学功效多种膜蛋白。
Ps：脂伐最初可能在高尔基体上形成，最终转移到细胞质膜上。
质膜关键由膜蛋白、膜脂、糖类组成。
膜脂三种基础类型：磷脂（甘油磷脂、鞘脂 ）、糖脂、固醇
Ø磷脂：膜脂基础成份（50％以上）；包含甘油磷脂和鞘磷脂二类（亲水头部和疏水尾部，人工制备双分子层——脂质体）
Ø糖脂：普遍存在于原核和真核细胞质膜上（5％以下），神经细胞糖脂含量较高，神经节苷脂是神经元细胞膜中特征性成份。
Ø固醇：存在真核细胞膜上，含量约膜脂1/3，植物细胞膜中含量较少;功效：提升膜稳定性，调整流动性，降低水溶性物质通透性;（细菌质膜不含有胆固醇）
膜脂运动形式:
：同一平面上相邻脂分子交换位置;
：膜脂分子围绕和膜平面垂直轴进行快速旋转;
：膜脂分子围绕和膜平面垂直轴进行左右摆动;
：膜脂分子从脂双层一层翻转到另一层。在翻转酶催化下完成;
膜蛋白类型：（3种）
:（内在膜蛋白）
（外在膜蛋白）;
去垢剂：是分离和研究膜蛋白常见试剂
细胞质膜基础特征特征：流动性和不对称性
Ø不对称性：糖脂不对称性是完成其生理功效结构基础；膜蛋白不对称性含有明确方向和分布区域性
Ø流动性：（影响原因）（选择题）
侧向运动（关键）：脂肪酸链越短，不饱和程度越高，膜脂流动性越大；（分子本身性质）
温度对膜脂运动有显著影响；膜骨架对膜流动性有影响作用；
在动物细胞中，胆固醇对膜流动性起关键双向调整作用；
膜骨架：指细胞质膜下和膜蛋白相连由纤维蛋白组成网架结构，功效：参与维持细胞质膜形状并帮助质膜完成多个生理功效；
细胞质膜基础功效
Ø为细胞生命活动提供相对稳定内环境；
Ø选择性物质运输，包含代谢底物输入和代谢产物排除，其中伴伴随能量传输；
Ø提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息跨膜传导；
Ø为多个酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行;
Ø介导细胞和细胞、细胞和胞外基质之间连接；
Ø参与形成含有不一样功效细胞表面特化结构；
Ø膜蛋白异常和一些遗传病、恶性肿瘤，甚至神经退行性疾病相关，很多膜蛋白可作为疾病诊疗药品靶标；
第五章
脂双层不透性和膜转运蛋白
Ø 细胞内外经典浓度差：低钠高钾;
Ø 调控细胞内外浓度差机制：
³ 存在于细胞膜上、特殊膜转运蛋白
³ 取决于细胞膜本身疏水性和选择透性;
Ø 膜转运蛋白类型：
³ 载体蛋白：特异性识别溶质，依靠载体蛋白本身构象改变完成转运;
³ 通道蛋白：依据溶质大小及