文档介绍：绿色蔬菜栽培技术要点与发展策略

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　　摘要：绿色蔬菜近年来以其丰富的营养价值，更低的农药残留、更高的安全性而备受推崇。该文基于对绿色蔬菜栽培技术的了解，对种植选址、精选良种、施肥与浇水等绿色蔬菜栽培技术的要点进行阐述，以期对绿色蔬菜的种植和发展提供意见和帮助，提高绿色蔬菜栽培技术。同时要加大绿色蔬菜栽培技术的宣传，制定科学的绿色蔬菜栽培技术推广计划，增强对绿色蔬菜栽培技术的重视，加快绿色蔬菜栽培技术的创新发展。
　　关键词：绿色蔬菜;栽培技术;技术推广
　　周明先，崔俊讲. 绿色蔬菜栽培技术要点与发展策略[J]. 农业工程技术，2019，40（08）：75-76.
　　绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经中国绿色食品发展中心认定，允许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养类蔬菜。只有不断提高和推广科学先进的绿色蔬菜栽培技术，才能使农业种植领域不断进步与发展。
　　一、绿色蔬菜栽培技术要点
　　1、种植选址
　　蔬菜的种植离不开土壤，良好的土壤条件是种出优质绿色蔬菜的基础。蔬菜通过吸收土壤中的养分而促进自身发育，土壤有机质含量越丰富，生长的蔬菜品质越好。绿色蔬菜的种植地一定要选择远离城市和工业污染的地区，保障蔬菜的种植不受到工业废水和废气的污染。种植地的土壤一定要肥沃，选择地块时同时要考虑灌溉条件，包括灌溉水的质量和便利性。
　　2、精心选择良种
　　种子的品质直接影响蔬菜后期的长势，在挑选蔬菜种子的过程中一定要选择高产、抗病虫能力强的优质种子。在播种之前首先要将种子进行晾晒，将其中可能隐含的病虫晒死;然后采用物理方法对种子进行消毒，诸如温汤浸种法;还可以用一定的化学药品来控制病害之间的交叉染病，达到蔬菜育苗工作苗全、苗壮、苗齐的目的。
　　在培育幼苗的同时还需要清除感染病虫害的幼苗，保证幼苗健康成长。最后再采用土壤杀菌药物对苗床进行多次消毒，清理土壤中隐含的病菌还有虫卵等，确保幼苗生长环境的健康性[1]。
　　3、施肥与浇水
　　（1）施肥
　　在选择肥料的时，应该最大限度地多使用有机肥，降低化肥的使用量，选择科学的施肥技术。选择有机肥是因为其富含多种维生素和矿物质，能够促进土壤中的微生物加快繁殖，增加土壤的营养，帮助蔬菜更好的生长。有机肥对于绿色蔬菜而言是一种养料和基肥，是化学肥料无法取代的。施用时要确保有机肥充分腐熟再施用，没有腐熟的有机肥不仅不会促进蔬菜的生长，而且带有大量的病菌和虫卵，会影响绿色蔬菜的质量。
　　仅使用有机肥不能够完全满足绿色蔬菜的健康生长，还要搭配化肥中的氮肥、钾肥等利于蔬菜生长的元素。氮肥是蔬菜生长的主要肥料，使用氮肥不仅能够增加绿色蔬菜的产量，还能提高其生长的质量，在施用氮肥的过程中一定要把握用量。在向蔬菜施加氮肥时要根据土壤中有机物的成分、蔬菜的种类以及气候条件等因素的影响决定施肥量，才能更加合理的使用氮肥。氮肥容易挥发，施肥过