厨房承包合同协议书.doc

文档介绍：厨房承包合同

甲方：
乙方：
双方经过相互信任、自愿、平等，公开的原则，达成一致协商，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方操作，为甲方执行营业上之所有工作。

一、承包期限：於 年 月 日起，至 年 月 日止，共计 年。
1，在签订合同之日，乙方应向甲方财务部，交纳合同期间保证金： 元（大写 ）於合同终止时，一切交接妥当后，退还签合同时所交纳保证金。
2，用工方式：由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式（考勤、制度、服装、礼仪等）。
3，用工人数：共计 人，届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归还乙方，但必须经甲方确认素质。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，基本的工作为RMB 元整，每月的工资发放时间为次月15日。

三、在基本工资的基数上，必须确保菜肴毛利率 %的标准，菜肴营业额保底为 ，如超出 元以上部分按超出菜肴营业额之 %提成，作为厨房的奖金，奖金于次月的15日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取自由支配。