文档介绍：4 Franching
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Aim of learning:
In this unit, learners are expected to :
--learn the business terms and expressions concerning franchising ;
--the business concepts concerning franchisng
-- design franchising programs feasible in real business situation
Time required:
6 hours
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Background knowledge:
特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个词的翻译和理解大致有两种：一种译为特许经营。把特许经营组织与连锁店、自由连锁、合作社等并列，属于所有权不同的商店的范畴。这种译法与西方市场营销学的界定是一样的，是一种常用的翻译方法。 另一种译为特许连锁。认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为连锁的三种类型。
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Background knowledge:
特许经营作为一种商业经营模式，在其经营过程和方法中有以下四个共同点：
个人对商标、服务标志、独特概念、专利、商业秘密、经营诀窍等拥有所有权。
权利所有者授权其他人使用上述权利。
在授权合同中包含一些调整和控制条款，以指导受许人的经营活动。
授许人需要支付权利使用费和其他费用。
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Lead in
Key vocabulary
franchising 特许经营
franchisor 特许经营许可权人
franchisee 特许经销代理人
open a business 开设店面
initial 最初的
franchisee fee特许经营费用
front end fee特许经营费用
royalty 特许权费/专利费
management service fee 管理服务费
annual turnover年营业额
5
advertising fee广告费
operation manual 操作手册
master franchisee 主经销代理商
supervise 监管
principal advantage 主要优势
seek approval 获得批准
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Reading
unskilled work 非技能性工作、简单工作
networking 网络工作
time management 时间管理
independent evaluation 独立的评估
administrative work 管理工作
electronic form 电子表格
Text : One day in my life
take up the fast food challenge开始从事
(alarm ) goes off 响起来
make some mental lists ---think of a list of sth.
7
computerized accounts－－计算机管理的账户
floor manager 楼面经理、现场管理经理
get involved in －－涉及到
expand the seating －－add more seats增加座位
conform to (some standards)符合标准
refurbishment—重新装修、翻新、
a big move for us---development
pay off－get favorable returns 获得回报
boast-自夸
have a quick chat—talk rapidly
regular breakfast customer 吃早餐的老顾客
make monthly check－check every month
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assess—evaluate
presentation－outlook/appearance(食物的）外观
commend 推荐、表扬
tackle (problems)—deal with 解决