文档介绍：某餐饮品牌新店开业推广方案一、市场及环境分析 1 .品牌现状分析 M 品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅,在这个日益倡导健康的时代, 以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好,但 M 品牌作为新生品牌, 在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且, 在休闲餐饮领域, 竞争也日趋激烈, 如何在市场现状的基础上做好市场,M 品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然,M 品牌品牌自身有也众多利于传播的方面, 比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、 LOGO 生动友好、广告语一针见血等。故此, 我们只有充分利用现有资源结合市场现状,方能在休闲餐饮行业占据一方市场。 2 .新店环境分析 M 品牌首店开业地处江南新地商业街,是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街, 紧临地铁江南西站出口,于 2009 年 4月 29 日正式开业。虽然开业时间不长,但人气较旺,在餐饮品牌中已有大家乐、棒!约翰、水果捞等入驻,是典型的地铁经济商圈, 拥有极具成长性的商业发展空间。 M 品牌店处地铁转入口 50 米处二楼,有着离主出入口较近的优势, 亦由于店处二楼, 且不具有大家乐有一楼明显引示空间, 故初期也存在不易被消费者注意的问题,因此在引导标识运用上须多加考虑。二、推广目标鉴于市场环境及 M 品牌品牌现状, 本次首店开业推广活动主要目标包括: 1 .通过科学合理的整合传播方案,提高目标受众对 M 品牌品牌的认知度; 2 .结合目标受众消费心理,制定兼具互动性与参与度的活动, 增强受众对 M 品牌的友好度; 3 .为消费者制定具有吸引力的优惠方案,为首店销售业绩提供有力支持。三、推广策略 1 .线上线下,立体宣传; 在这个信息爆炸的时代, 只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新; 新店开业前后, 我们将结合网络营销传播方案, 打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。 2 .互动沟通,人气为先; 有参与才能互动, 故此, 在活动设置上针对受众心理, 便其既感有趣又有收获; 站在我方立场, 则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。 3 .媒体组合,软硬兼施; 硬广虽然关注度有限, 但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面,对于初入市场的 M 品牌品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体记者第三方软文报道, 更值得受众信赖, 非常有利于引导消费。 4 .优惠方案,引爆消费。在充满诱惑的当下, 没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费?只有做到“诱”“引”“促”三位一体,才有可能引爆消费。四、推广方案 1 .活动主题:鳗鱼美食抢鲜尝活动目的:通过免费试吃进行宣传口碑活动时间:正式开业第一至三天活动地点: M 品牌江南西店活动内容活动期间光临 M 品牌江南西店, 无需任何消费即可免费领取价值 10 元的鳗鱼小吃 1 份,每日奉上 2000 份,送完即止。 2 .活动主题二:智趣达人齐齐秀活动目的: 借助互动游戏吸引人气,令M 品牌品牌形象在参与中深入人心活动时间:正式开业第一至三天活动地点: M 品牌江南西店活动内容活动期间光临 M 品牌江南西店,无需任何消费只需完成 M品牌 LOGO 智趣拼图,即可免费领取价值 12 元的超酷多用公仔 1个,每日限量 1000 份,送完即止。 3 .活动主题:百万大礼惠羊城活动目的:为消费者提供实实在在的优惠以促进销售活动时间:正式开业 50 天内活动地点: M 品牌江南西店活动内容活动期间在广州派发价值 2000000 的优惠套餐, 并且, 到店惠顾任一食品加 5 元即可得价值 25 元魔幻变色杯 1 个,礼品数量有限, 送完即止。五、宣传媒体 1 .可乐杂志开业当周封面通栏硬广宣传, 借助可乐杂志购买点展示一周, 令受众第一时间关注 M 品牌; 开业当周 1/2 版硬广宣传,封面通栏及硬广的组合应用,更有利于打造品牌形象; 开业第二周记者软文推介, 借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。 2 .广州地铁报开业前三天连续三版刊登四分之一版广告( 位于单数版版面右下角)。此举旨在强化读者记忆, 迅速树立品牌形象, 让读者不停看到“M 品牌”的宣传,形成另一种冲击力。开业当天刊登 1/2 版M 品牌新店开业硬广,结合连续三天的重点提示极利于品牌传播。( 如周六日开业则提前至周五, 因羊城地铁报周末不发行。) 开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介, 借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。 3 .大众点评网开业当月 M 品牌电子优惠券在大众点评网上线。在大众点评网购买“江南西”搜索关键词一个月。在新店开业一个月内组织一次网友试吃活动。 4 .钱库开业当月在钱