进口食品标签.ppt

文档介绍：进口预包装食品标签
法律、标准及文件要求
（各类进口食品标签）
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《食品安全法》第四十二条及第六十六条
?
《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签
通则》、《预包装饮料酒标签通则》、《食品营养标签管
理规范》
?
《关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告》
(2006
年第
44
号公告
)
?
《转发国家质检总局关于印发
<
进出口食品、化妆品标签
检验规程（试行）
>
的通知》（粤检食
[2006]320
号）
?
《关于推广运行进口食品标签管理系统相关工作的通知
》
（粤检食函〔
2011
〕
675
号
)
?
《关于运行进口预包装食品标签管理系统的公告》（
2011
年第
59
号公告）
?
《转发国家质检总局关于进口预包装食品标签管理系统正
式运行有关事项的补充通知》（粤检食函
[2011]1005
号
)
《预包装食品标签通则》
GB7718
－
2011
?
本标准适用于直接提供给消费者的预包
装食品标签和非直接提供给消费者的预
包装食品标签。
?
本标准不适用于为预包装食品在储藏运
输过程中提供保护的食品储运包装标签、
散装食品和现制现售食品的标识。
预包装食品
定义
1
：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器
中的食品。（《食品安全法》）
定义
2
：指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，
向消费者直接提供的食品。（《预包装食品标签
通则》（
GB7718-2004
））
定义
3
：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中
的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在
包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统
一的质量或体积标识的食品。（《预包装食品标
签通则》（
GB7718-2011
））
食品标签
?
食品包装上的文字、图形、符号及一切
说明物。
直接向消费者提供的进口预包
装食品标签强制标示内容
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食品名称
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配料表
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净含量、固形物和
规格
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原产国或原产地
?
代理商、进口商或经销者的名称、地址及
联系
方式
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生产日期和保质期
?
贮存条件
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其他强制标示内容，如：辐照、转基因的标示
非直接提供给消费者的进口预包
装食品标签强制标识内容
?
食品名称
?
净含量和
规格
?
生产日期和保质期
?
贮存条件
?
其他内容如未在标签上标注，则应在说
明书或合同上注明。
食品名称
?
食品名称中应含有反映食品真实属性的名称。
如：食品名称为“吧条”，这个名称没有体现
出该食品的真实属性，该产品实际为巧克力条。
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反映食品真实属性的专用名称应为同一字号。
如：胡萝卜汁饮料中的“胡萝卜汁”与“饮料”
字体大小不一，
“胡萝卜汁”四个字放大
，
“饮料”两个字缩小。
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名称中不允许含有暗示食品等级的字眼。如：
特级、精选、优选、优质、高级等。
配料表
?
各种配料应按照加入量的递减顺序一一
排列。加入量不超过
2%
的配料可以不按
递减顺序排列。
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没有国家标准或行业标准的复合配料应
标注具体的原始配料。
配料表
?
食品添加剂标注（附录
B
）
－食品添加剂应当标示其在
GB 2760
中的食品
添加剂通用名称。
－食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂
的具体名称，也可标示为食品添加剂的功能类
别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国
际编码（
INS
号）。
－加入量小于食品总量
25%
的复合配料中含有
的食品添加剂，若符合
GB2760
规定的带入原
则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标
示。