文档介绍：51VB
创办和改善你的企业一中国项目
创业计划书
企业名称： Baby cake
创业者姓名：
日期：
通
讯
地
址:
邮
政
编
码:
联
系
电
话:
传
直:
/、 ■
电
子
邮
箱:
目录
一、企业概况 (1)
二、企业计划作者的个人情况 (1)
三、市场评估 (2)
四、市场营销计划 (4)
五、企业组织结构 (5)
六、固定资产 (7)
七、流动资金(月) (9)
八、销售收入预测(12个月) (10)
九、销售和成本计划 (11)
十、现金流量计划 (12)
、企业概况
主要经营范围：
手工制作私房烘焙生日蛋糕！
儿童精致，安全食材的蛋糕！
夏季精致下午茶系列！
企业类型：
□生产制造服务批发 □零售农业
新型产业传统产业其他
二、创业计戈M乍者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
四星级酒店实****1年！
桂林私人烘焙工作室1年！
南宁私人烘焙工作室1年！
教育背景，所学****的相关课程（包括时间）：
2005-2008年职校学****中式面点师专业！ 2008年参与实****就职四星级酒店西厨，主要工作内容是负者自助早餐跟自助晚餐的西点制作（制作产品包括各式面包水果点心）！
三、市场评估
标顾客描述:
服务对象多为都市职场女性与时尚辣妈及儿童！了解其心里需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引客户!
市场容量或本企业预计市场占有率:
（待调查）
市场容量的变化趋势:
（待调查）
竞争对手的主要优势：
开店时间久有固定客源
产品磨合较好
产品适合当地人口味
4.
竞争对手的主要劣势：
产品更新慢，少创意
产品成本高
缺乏营养调配，是否有使用健康食材
4.
本企业相对于竞争对手的主要优势：
新产品，新创意
使用食材健康，优质
营销方式独特
4.
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
产品起步需要磨合，寻求当地人口味
原材料选择需要挑选
营销需要投资
四、市场营销计划

产品或服务
主要特征
鲜奶千层蛋糕
7寸，2磅。适合6-8人食用
鲜奶千层盒子
蛋糕
200g-300g 适合1人食用
鲜奶水果盒子蛋
糕
200g-300g 适合1人食用
鲜奶奥利奥饼干
盒子蛋糕
200g-300g 适合1人食用
巧克力慕斯蛋糕
6寸，。适合6人食用
巧克力慕斯蛋糕
8寸，。适合6— 8人食用
水果裸蛋糕
6寸。。适合6人食用
2•价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
鲜奶千层蛋糕
70
230
待调查
千层盒子蛋糕
10-15
30
待调查
鲜奶水果盒子蛋
糕
15-20
30-40
待调查
鲜奶奥利奥饼干
盒子蛋糕
15-20
30-40
待调查
巧克力慕斯蛋糕
60
199
待调查
巧克力慕斯蛋糕
90
268
待调查
水果裸蛋糕
70
218
待调查
折扣销售
宀
待定
赊账销售
宀
待定

（1）选址细节:
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
人流量密集热闹
20个平方
0 （利用现有住房）
（2 ）选择该地址的主要原因：
选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择！所处
位置要求周边环境、治安都很好，并具有一定经济消费能力的居民区或商业区！主要经营外卖配送业务
（3 ）销售方式（选择一项并打V）:
将把产品或服务销售或提供给： □最终消费者 □零售商 □批发商
（4）选择该销售方式的原因：
1•电话订购。（主要针对生活忙碌的白领阶层）
2•网上订购（微信，本地论坛，QQ等）。（我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到 99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。）
3•在学校附近分发宣传单，张贴宣传海报
4 •促销
人员推销
成本预测
广告
成本预测
公共关系
成本预测
营业推广
微信、QQ等软件营销
成本预测
1000
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称：ba