文档介绍：康师傅方便面营销策划
康师傅方便面营销策划
一、市场现状
术含量不高，所以在一些玉米、荞麦的原产地出现了地方性的杂粮方便面企业，导致遍地开花的结果，小而散，产生不了品牌效应，而只是瞄准了这个市场空缺才得以生存下去。有的地方政府也在资金和政策上给予这部分企业扶持，毕竟要政治经济两不误，要更好地推动地方经济发展。政府介入使得在区域性市场上中国是方便面生产和消费大国，所以方便面市场呈饱和状态，竞争非常激烈，各厂家都使出了浑身解数，努力地维持或者扩张自己的领地，在中国市场，有“康师傅”“统一”“华龙”等强大的品牌，另外还有方便粉丝也在瓜分这块市场，可以说是众诸侯各自为阵，上演着现代的商业争霸。“康师傅”和“统一”都是台湾企业，而且进入内地方便面市场早，广告宣传到位，品牌和品质都十分值得信赖，而且这两家企业在中国从南到北都有着很多生产厂，辐射遍及全国，资金雄厚，实力强大。作为内地品牌“华龙”，通过这几年不断努力也在不断发展壮大，但是气势上则不如前两家企业，“华龙”主要是在北方市场上活跃，但是对南方市场却无力打开，所以在南方，对“华龙”的认可度并不高，而且“华龙”的子品牌太过杂乱，消费者心中并没有对“华龙”有一个完整的印象和概念。
通过我们自己的市场调查和网上的一些调查数据看，大多数人都选择“康师傅”和“统一”，占到80%以上，这两个品牌占据了绝对的市场，毋庸置疑，是这个行业的领军者，是方便面市场上的第一梯队，然后就是“华龙”和“白象”，这是第二梯队，其他地方的杂品牌可以归为第三梯队。第一梯队基本上对这个市场已经造成垄断，但是为了与其他品牌竞争，所以又不得不减少利润来维持和保护自己的市场，处于进退两难的境地;第二梯队虽然这两年是把规模提上来了，但是效益却没有跟进，基本上是通过价格优势来占领市场，然而产品品质却没有说服力;第三梯队的就大多数处于濒临倒闭的状态，根本没有竞争力。
从直接体现到市场上的因素来看，前两天我们专门对所有方便面做了一个比较分析(袋装)，“康师傅”大致分为三个段：1、“面霸”系列，，属于重量级的。2、“亚洲精驯和“油辣子传奇”系列，，属于中量级。3、“福满多”系列，，属于轻量级。“统一”也大致分为三个段：1、“统一100”系列，，这是跟“面霸”抗衡的级别。2、“巧面馆”系列，，当然也是跟“康师傅”，而且是市场的重点段。3、(……等待补充……)。“华龙”由于细分品牌过多，所以无法逐一统计，但是通过观察，我们发现“华龙”的面主要是集中在中等价位(——)，通过对比发现同一档次产品上，“华龙”的面比“康师傅”和“统一”，重量要要多10克/袋。但是“华龙”面的配料和调味包则要逊色得多。从这里我们可以很直观地看出“华龙”的竞争手段主要是通过价格和重量来操作，但是品质却相差甚远，如果能够改进配料等相关因素，“华龙”将是很有杀伤力的品牌。
方便面在很多人眼里都是属于不健康的垃圾食品，这一结果是通过我们调查发现的，所以现在市场上出现了“五谷道潮这样的新品牌，他们打的是健康牌，并且在CCTV-1的黄金时间推出广告，其广告目的也直击“健康”二字，其中广告语尤其具有引导作用和传递变相观念的效果，“非油炸，更健康!”，这使得