文档介绍：化验员化验室基础知识
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化验员实验室基础知识汇总
一实验室基础知识
1
化学试剂
化学试剂的分类 :
化学试剂数量繁多 , 种类复杂，通常根据用途分为一般试剂、基础试剂、高纯试
剂、色谱试剂、生化试剂、光谱纯试剂和指示剂等。采用的标准为国家标准 ( 标以：“ GB”字样）和行业标准（标以 : “Ｈ G”字样）。食品检验常用的试剂主要有一般试剂、基础试剂、高纯试剂和专用试剂等。化学试剂的分级：
除此之外还有许多特殊规格试剂 , 如基准试剂、色谱纯试剂、光谱纯试剂、电子
纯试剂、生化试剂和生物染色剂等。使用者要根据试剂中所含杂质对检测有无影
响选用合适的试剂。
( １) 一般试剂：
根据 GB１5３４ 6- １ 99４《化学试剂的包装及标志》规定 , 一般试剂分为三个等级 , 即 , 优级纯、分析纯和化学纯。通常也将实验试剂列入一般试剂。
基础试剂：
可用作基准物质的试剂叫做基准试剂，也可称为标准试剂。基础准试剂可用来直
接配制标准溶液，用来校正或标定其他化学试剂 , 如，在配置标准溶液时用于标
定标准溶液用的基准物。
( ３) 高纯试剂 :
高纯试剂不是指试剂的主体含量 , 而是指试剂的某些杂质的含量而言。高纯试剂
等级表达方式有数种，其中之一是以内处“ 9”表示 , 如用于％，９9%等表示。“9”的数目越多表示纯度越高，这种纯度的是由１ 00%减去杂质的质量百分数计算出来的。
专用试剂 :
专用试剂是指具有专门用途的试剂 , 例如 , 仪器分析专用试剂中色谱分析标准试
剂、气相色谱载体及固定液、薄层分析试剂等。与高纯试剂相似之处是 , 专用试剂不仅主体含量较高，而且杂质含量很低。它与高纯试剂的区别是，在特定的用途中有干扰的杂质成分只须控制在不致产生明显干扰的限度以下。
表 1: 化学试剂等级对照表
试剂等级一级二级三级
试剂规格优级纯分析纯化学纯
标签颜色绿色红色蓝色
国际通用等级符号Ｇ R Ａ R ＣＰ
杂质含量很低低略高于分析纯
精确的
适用范围分析和一般分析和科研工业分析和教学实验
科研
表 2：其他级别化学试剂等级对照表
试剂等级用途标签颜色通用等级符号
气相色谱分析 GC
色谱纯 /
液相色谱分析Ｌ C
配置生物化学检验
BR
生化试剂
咖啡色
试剂
配置微生物标本染
BS
生物染色剂
玫瑰红色
色液
指示剂配置指示剂溶液／ Ind.
配置ｐ H 标准缓冲
pH 基准缓冲物质
溶液
试剂的质量以及使用是否得当 , 将直接影响到分析结果的准确性 , 因此，作为检验人员应该全面了解试剂的性质、规格和适用范围，才能根据实际需要选用试剂，以达到既能保证分析结果的准确性又能节约经费的目的。
化学试剂的储存 :
1) 检验需要用到各种化学试剂 , 除供日常使用外，还需要储存一定量的化学试剂。大部分化学试剂都具有一定的毒性 , 有的是易燃、易爆危险品，因此 , 必须了解一般化学药品的性质及保管方法。
2）较大量的化学药品应放在样品储藏室中 , 由专人保管。危险品应按照国家安全部门的管理规定储存。
化学试剂大多数都具有毒性及危害性，要加强管理。
隔离存放：易燃类、剧毒类、强腐蚀性类、低温贮存的等分类放置