文档介绍：食堂针对征求意见整改措施 2009 年9月 11日,行政科召集港口站、机务段站段领导及一线工作人员代表、食堂及行政科部分工作人员召开座谈会,针对食堂服务质量、饭菜质量、食品卫生、班中餐供应等进行了认真的沟通交流,根据座谈会中基层反应的问题及提出的意见建议,食堂结合实际制定如下整改措施: 1 、对班中餐征求意见做到制度化,每餐提前征求值班站长意见,并且要有值班站长签名,班组每周对各班次进行考核,行政科每半月对征求意见情况进行检查考核一次,考核结果与各班中餐带班组长绩效工资挂钩。 2 、行政科每季度针对食堂组织召开一次站段领导及一线职工代表参加的征求意见座谈会,加强沟通与交流,反馈各方意见, 不断完善措施,逐步提高食堂的饭菜质量和服务质量,在条件许可情况下,尽可能满足服务对象的需求。 3 、食堂班组对甲乙丙丁(班中餐)各班服务中一些好的做法及成功经验要认真总结,并及时推广;要加强对班内职工的服务意识、服务理念教育,使班内职工能换位思考,端正服务态度, 强化服务意识,使食堂的服务尽可能让各方满意。 4 、食堂为了使一线职工能提高食欲,从 2009 年9月 16日起每餐为班中餐职工提供小菜两个。 5 、为了确保班中餐供应素菜的花色、口感等,每餐素菜分两次进行加工。 6 、班中餐主食,根据征求意见情况偶尔进行调整,对前餐剩余米饭不得直接供应,可以加工成蛋炒饭供应就餐职工;对采购的大米要严把质量关,既要考虑价格,更要考虑质量;对有沙子的大米要尽可能将沙子淘净;考虑到职工对米饭口感有的喜欢硬、有的喜欢软,食堂尽可能在加工供应过程中满足双方面的需要。 2009 年 9月 14日