文档介绍：长沙市农产品加工业需改进工艺筛选汇总
行业
企业名称
需要改进哪些工艺
粮油
湖南盛湘粮食购销集团有限公司
目前公司主要产品是大米,由于湖南的气候原因,在碾米过程中,由于外界温度过高,极易碎米,而影响到产品的出米率。目前市场上还没有冷米加工设备,能不能通过其他的方式来改进工艺,达到冷米加工的效果,也是我们值得考究的问题。
粮油
湖南黄金园食品有限公司(原湖南长鸿实业有限公司)
1、蚕豆提炼淀粉传统技术改进提高出粉率
2、蚕豆淀粉加工成粉丝传统工艺自动化
3、成品干粉丝包装自动化
粮油
湖南省黄贡无公害高科技股份有限公司
要解决黄贡保胚米保质期的问题,特别是在南方的霉雨季节。
粮油
长沙凯雪粮油食品有限公司
麦麸膳食纤维的提取工艺及加工设备
粮油
湖南金霞粮食产业有限公司
营养强化米加工时所需微量元素添加工艺。
粮油
长沙大金洲农业科技开发有限公司
1、在压榨过程中茶籽油蒸炒过老,容易导致压榨机不出饼,且连带卡死现象;
2、剥壳率低,同一缝隙的筛网不能同时对多种规格的茶籽剥壳。
粮油
浏阳市九道湾茶油产业发展有限公司
改进压榨技术,提高油茶籽出油率。
粮油
湖南亮之星米业有限公司
粮油
宁乡县花明粮油食品有限公司
大米加工:
1、因现在收割稻谷多用机械收割,稻谷含杂过高,使加工流程受阻,需解决原粮去杂问题。
2、晚谷水份普遍偏高,使加工流量减小,毛米谷谷增多。
粮油
湖南卫红米业有限公司
1、风力碾米、向量曲线碾米,采用哪种去皮材料?
2、工艺流程,需要简单实用,占地面积小
粮油
湖南金山粮油食品有限公司
饲料
湖南广安生物技术有限公司
饲料加工的膨化工艺,提高饲料利用率
饲料
长沙华英实业集团有限公司
1、饲料加工的膨化工艺;
2、熟食加工的杀菌和保鲜工艺
饲料
湖南浏阳河饲料有限公司
面对市场上缺低水分的原料,如何改进冷却设备在冬春季节更有效降低颗粒饲料的水分
饲料
长沙富尔佳饲料有限公司
需要添加生产全价料机组
乳业
湖南南山食品有限公司
1、蔬菜奶粉需要改进速溶工艺;
2、功能性奶粉需要改进低聚国糖奶粉生产工艺和活性双歧杆菌奶粉生产工艺;
初乳粉奶粉需要改进柠檬纳酸、磷酸钾、蔗糖、脱脂奶粉生产工艺。
肉类
湖南现代资源农业科技有限公司
在屠宰加工过程中,第-段排酸温度一般要求在-25C°左右,但当白条肉全部进满后,温度即刻回升到负几度温度。如何解决此工艺问题?
肉类
湖南长城肠衣有限公司
1、如何进一步提高肝素纳加工提炼产量
2、胶原蛋白肠衣加工技术和设备改进
休闲食品
湖南亚林食品有限公司
1、寻找水溶性的廉价的天然抗氧化剂;
2、改良现有的生产工艺,如增加荧光选粒机或色选机,采用低温烘烤工艺技术等措施,延长烘炒食品中油脂酸价,过氧化值的升高,达到保质目标。
休闲食品
长沙沃尔德农产品科技开发有限公司
1、酱卤系列产品不用防腐剂能否保质.
2、鱼仔油炸后太硬.
休闲食品
长沙好韻味实业发展有限公司
风味辣酱系列产品研发
风味豆豉系列产品生产工艺改进及口感改善
休闲食品
湖南华越食品有限公司
辣椒系列、萝卜、豆类、酱类等产品一般灭菌都是采用传统的巴氏灭菌和蒸气灭菌的方法,这样劳动强度