文档介绍：又称：红莓、洋莓、地莓，外观呈心形
鲜美红嫩，果肉多汁
含有特殊的浓郁水果芳香
●温度：草莓喜温凉气候
●光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性
●水分：草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格
●土壤：草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中
草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。草莓原产于南美洲，主要
分布于亚洲、欧洲和美洲。
中国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。全国草莓占地150
万余亩，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，北京草莓种植地不足
5万亩，以昌平种植为最多
国内
●明旭草莓
●春旭草莓
●星都号草莓
●石莓1号草莓
热量（大卡）
30
膳食纤维（克）
钾（毫克）
131
蛋白质（克）
1
维生素C（毫克）
47
维生素A（微克）
5
胡萝卜素（微克）
30
维生素E（毫克）
磷（毫克）
27
硒（微克）
钙（毫克）
18
锰（毫克）
镁（毫克）
12
烟酸（毫克）
碳水化合物（克）
脂肪（克）
钠（毫克）
锌（毫克）
铁（毫克）
铜（毫克）
明目养肝
滋补调理
防癌
降血脂
清除有害物质
女性的佳品
减肥
助消化
鲜吃：草莓可以直接食用，淋上优酪乳、奶油、果糖巧克力、炼乳也可，草莓雪糕，草莓乳酪同样是不错的选择
加工：完整果实加工的有蜜饯，又可切细加工成果酱，或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒
食用禁忌：孕妇朋友少吃为妙
主料：草莓100克，优酪乳1/2杯。
副料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙。
做法：将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混淆。再注进杯中，放进冰片与甜料。
功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。