文档介绍：厨柜设计师培训资料
（设计编）
整体厨柜的设计培训内容。
第一章、厨柜结构的简单介绍；
第二章、厨房水位、电位的制定原则；
第三章、厨房的实际测量；
第四章、电器、配件在厨柜设计中的要求；
第五章、厨柜布置基本方案的确定与方案优化；
第六章、设计方案的效果图制作；
第七章、合同的编写；
第八章、整体厨柜的设计标准；
第九章、厨房厨柜设计守则23项；
第十章、厨房厨柜设计原则9项。
第一章厨柜结构介绍
一，整体厨柜的构成
1、单元柜，包括:地柜、吊柜、中、高立柜等；主要组成：门板和柜体；门板主要有：木类门、玻璃 门等；
2、 台面，包括：人造石台面、防火板台面、不锈钢台面等。
3、 装饰件，包括：层架板（搁板）、顶线、顶板、顶封板、灯线。
4、 地脚板，包括：黑或白色塑料、铝合金、贴木皮；地脚，主要有：黑或白色塑料、黑或银色 金属等。
5、 五金配件，包括：门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。
6功能配件，包括：大小金属拉篮、星盆（包括人造石星盆和不锈钢星盆） 、米箱、垃圾箱等。
7、 电器，包括：抽油烟机、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、消毒柜等。
8、 灯具，包括：层板灯、顶板灯、各种内置、外置式厨柜专用灯。
地柜：侧板、前后拉档、门铰、背板、底板、层板、地脚、地脚板；吊柜：侧板、底板、顶板、 门铰、背板、吊码、层板；装饰件：层架板（搁板）、顶线、 顶板、顶封板、灯线；人造石台 面：挡水边、******面板、台面前端造型；
二、厨柜的基本设计尺寸标准
厨柜标准尺寸
.地柜柜体的高度：标准720MM\656MM
•地柜宽度：574
地柜长度：
150mm\200mm\250mm\300mm\400mm\450mm\600mm\800mm\900mm\1000mm\1050mm\ 1200mm
吊柜宽度：350 mm
吊柜高度：300mm\360mm\400mm\480mm\575mm\656mm\720mm\800 mm \900mm\
吊柜长度：300mm\400mm\450mm\500 mm \600mm\800mm\900mm\
地柜和吊柜的距离：标准是 600mm---800mm （这个地柜和吊柜之间的高度是根据实际操作者 的操作方便程度来进行实际安装的）.
中、高立柜的标准高度为：1390-2090mm
踢脚高度：100 mm
10•台面高度：38 mm，厚度：11 mm,宽度：600 mm。台面的长度，单块台面不应超过 3M，超 过要分段接驳；台面的前端线造型主要有直边（含加厚直边） 、斜边、小斜边、大圆边、小圆
边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线（8种） ：50 mm
第二章厨房水电路设计方案的制定
、水位的制定原则
厨房水位一般包括冷热进水、出水，洗碗机排水等
1、冷热进水口水平位置的确定：我们应该考虑冷热水口连接和维修的 ******作空间，一般定
在设计方案的洗物柜中，但是，要注意洗物柜侧板和下水管的影响。
3、 冷热进水或水表的高度确定：我们应该考虑冷热水口、水表的连接、维修、查看的 ******
作空间及洗菜盆和下水管的影响，一般定在离地 200-400mm的位置比较合适。
4、 排水口或下水口位置的确定：主要考虑排水的通畅，维修方便和地柜之间的影响。一般定
在设计方案的洗菜盆的下方比较合适。5、洗碗机排水口位置的确定：一般安排在洗碗机机 体的左右两侧地柜内（尽量这个柜不要装配件或抽屉），杜绝将它安排在机体背面•冷热进水 口一般安排在设计方案的洗物柜中，高度在墙面位置离地高 200-400mm的位置比较合适；
而洗碗机排水口则安排在洗碗机机体的左右两侧地柜背墙上，千万不要安排在机体背墙上。
二、电位的制定原则
一般厨房常用电器插座有抽油烟机、消毒碗柜、微波炉、电饭煲、冰箱等。带电源的插座 ，这
些厨房家电的电源插座的合理定位会直接影响到厨柜的设计和电器的使用。 一般厨房要布置电位
的电器有抽油烟机、电饭煲、微波炉、消毒碗柜、冰箱等。
1、抽油烟机的电位：抽油烟机分为中式和欧式两种：
中式烟机电源插座的定位：一般定制在烟机机体的右上方，离地高 2000-2100mm
欧式烟机电源插座的定位：欧式油烟机的插座确定一般征求客户意见可放在油烟机的铁烟道
中，这样安排插座和电线不外露比较美观，但是不便油烟机维修清洗时断电； 也可以放在铁
烟道的侧面，这样便于油烟机维修清洗时断电，但因插座和电线外露会对美观带来微少的影
响。一般来说，油烟机插座应该在2000mm以上。但始终要注意烟机安装和烟管带来的影响。
2、 电饭煲的电位：
电饭煲在台面上使用电器的插座