杯具的消毒规范ppt参考幻灯片.ppt

文档介绍：杯 具 的 消 毒 规 范
（试行）
文件编号
YYT02005
编制日期
20091212，20100726
发布部门
营运部
执行部门
艳阳天旅店
1
说明：
本规范拟定了两种方案，方案一为加热消毒，方案二为化学浸泡消毒，分店可依据实情选用
2
方案一：加热消毒
3
一、撤下待清洗的杯具
说明：没有经过客人同意，客房服务员不要倒掉续住房茶杯中的茶水和有其他颜色液体的茶杯，遇到此类问题可以增补1-2只一次性杯子。如果是退房，需查看杯具内是否有客人的遗留物品（浸泡），有遗留物品的需上交领班或者客房经理。
方案一：
4
二、将杯具内的茶叶包及杂物取出放进垃圾桶，将杯中残余茶水倒入面盆
说明：若属退房，撤下待清洗的茶杯时一定要仔细查看杯中是否有客人浸泡的遗留物品，比如假牙等。切不可没有检查就将茶杯中的液体倒入马桶或垃圾篓。
方案一：
5
三、集中用洗洁精刷洗杯具
注意：切忌不要将茶叶和杂物倒入面池，以免堵塞下水道。
方案一：
6
四、用清水透洗
加入半盆清水，透洗刷洗后的杯具，去掉洗涤剂残留。避免流水清洗造成浪费
方案一：
7
五、用干净布抛干清洗后的杯具
方案一：
8
六、将擦干后的杯具放入消毒柜关好门
放入消毒柜
关上消毒柜门
方案一：
9
七、按消毒柜绿色消毒键进行消毒
方案一：
10