文档介绍：小三班健康活动：《多吃蔬菜不挑食》
活动目标
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好****惯。
　　2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
　　活动准备：
　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片2、多媒体准备影片资料。
　　活动进程：
　　1、影片导入，观看《走进蔬菜园》
　　师：小朋友，你们看到的是什么地方、
　　师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
　　师：你们都看到了哪些蔬菜？
　　师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？
　　师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？
　　2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
　　师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮。
　　师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
　　小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
　　3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
　　师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
　　下面这些蔬菜你们吃过哪些？
　　大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
　　师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
　　4、结束部分：（1）欣赏儿歌《不挑食》