文档介绍：西番莲百科名片西番莲①西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。②西番莲为多年生缠绕性草本, 可入药。③为任伯年在 1881 年所作的一幅画。中文学名: 西番莲拉丁学名: Passionfora edulis f. flavicarpa Deg 别称: 鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃界: 植物界分布区域: 美洲热带应用: 热带藤本攀附果树,果实甜酸可口目录性状****性繁殖养护品种害虫 ?同名画作?西番莲与失眠【学名】: Passionfora edulis f. flavicarpa Deg. 【别名】:受难果、巴西果、百香果、藤桃、计时草、盾叶鬼臼、转枝莲、鸡蛋果、洋石榴[1] 【分类】: 西番莲科, 西番莲属【原产地】: 美洲热带。【应用】:是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。据测定,目前已知西番莲果实含有超过 132 种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁, 或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁, 可以显著地提高这些水果汁的口感与香味; 也可以做雪糕( 冰淇淋) 的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。百香果目前世界上对西番莲的需求量稳步上升,尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加, 需进口大量西番莲原浆。国内自 1990 年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升。保健功效西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶( SOD )、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有 165 种化合物,构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。编辑本段性状多年生常绿攀缘木质藤本植物。有卷须,单叶互生,具叶柄,其上通常具 2 枚腺体, 聚伞花序, 有时退化仅存 1~2花。花***, 单性, 偶有杂性, 萼片 5 ,常成花瓣状,其背顶端常具 1 角状附属器;花瓣 5 ,有时无, 花冠与雄蕊之间具 1 至数轮丝状或鳞片状副花冠, 有时无; 内花冠各异; 雄蕊通常 5; 雌蕊由 3~5 枚心皮组成, 子房上位, 生于雌雄蕊柄上,1室, 具数枚倒生胚珠。夏季开花, 花大, 淡红色, 微香。果为蒴果, 室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄,故得别称“鸡蛋果”。编辑本段****性西番莲是西番莲科西番莲属植物,全属有 400 余种,大都原产美洲热带地区,我国原产 13 种。它们喜光,喜温暧至高温湿润的气候,不耐寒。生长快, 开花期长, 开花量大, 适宜于北纬 24 度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格,但要获得丰产、稳产的收成,则要求土壤疏松肥沃, 有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面,则要求温暖、全年无冻害的天气。编辑本段繁殖繁殖一般用带叶绿枝扦插, 北方温室全年均可操作, 一般家庭可在 7~ 8 月进行。陈帅佛认为扦插繁殖时选取老熟、充实的枝蔓作材料,每条插枝以两节或三节最佳,下切口离节间 1 厘米,这样最易生根。如果材料少,也可用剪留一节为插穗,不过这样生根百香果较慢。扦插时插条留半片至一片叶,把卷须全部剪去,有利于节约养分。如果用 3000 ~ 10000 倍生根液浸插条基部,有利于生根。也可用压条法进行波状态压条繁殖,一次可得多棵新株。繁殖西番莲苗木主要采用播种繁育实生苗和用枝条繁殖扦插苗。用种子繁殖出来的实生苗,根系比较强大,抗逆性比较强,但是变异较大,结果较迟,产量不稳定,果实大小不均匀。扦插繁殖出来的苗木则可以保持母本的优良特性, 生长整齐、早结果、果实均匀、丰产、品质优, 但是根系生长较浅, 抗逆性略差。实生繁殖时要注意以下几点: 一是要在丰产、优质、抗病力强,生长健壮的母株上选择发育良好的果实;二是应及时洗净种子并凉干,选择生长充实饱满的种子进行播种,可在春、秋两季进行播种;三是只能选择生长健壮的实生苗出圃种植,一般苗生长至 20 厘米高时可以出圃种植。扦插繁殖苗木时要注意以下几点:一是在丰产、优质的植株上剪枝条扦插;二是每条插枝一般以两节西番莲长或三节长为宜,下切口离节 1 厘米为宜,而上切口应在顶芽上方 2 厘米为宜。要进行催根处理,用吲哚丁酸 3000 倍至 1 万倍溶液浸插条下部 30 秒至 2 分钟即可。扦插时插条下半部入土中以生根,留上半部一芽萌发长出枝条